“好啊。”叶真真也不吝啬，一边摘菌菇，一边把分辨的法子教给他。
其一就是太漂亮的...不要摘。
其二就是掐一掐有黏液的不要摘。
这样就可以去掉很多有毒的，再回去的菌菇呢，在水里泡一泡，若是水变得浑浊、粘稠了，便最好也剔除掉。
如此...也就差不多了。
“这样啊...”
“当然了，这也不是绝对的。”叶真真提醒他，“所以尽量找一些熟悉的菌菇。”
接着除了菌菇，叶真真没找到其他的东西，看着天色不早了，她和季封回到秦大忠和小轩历练的地方。
秦大忠和小轩气喘吁吁的，陪着他们历练的两头野猪也精疲力竭的躺在地上。
这两头野猪...
“好像瘦了...”叶真真过去踢了踢它们。
“下次换另外两头。”季封顺势说。
叶真真讪讪的扯唇。
“买文房四宝不是花了很多钱吗？”季封又道，“不若把这两头野猪带去府城卖了吧，应该能换一些银子吧？”
叶真真瞟了他一眼，当真是一个...过河拆桥，卸磨杀驴的好法子。
卖了野猪...应该够她买硝石了吧？
“捆起来！”
秦大忠和季封一人背着一头野猪下了山，到了家门口，把秦王氏和王招娣都吓了一跳。
为啥呢，因为他们背野猪的时候，那野猪的脑袋就在他们的脑后，乍一看就是两个脑袋。
“这...”到了他们面前才发现是背了头野猪。
两人把野猪放到屋檐下，然后猛灌了一竹筒的水。
“这两头野猪...”秦王氏指着昏倒的野猪，“这...”
她想说，这么大的两头野猪，他们也吃不完啊。
“这两头野猪..明天带到府城去卖了。”秦大忠解释道，“真真说她想买一种东西，估摸着会比较贵，野猪卖了兴许就可以买了。”
秦王氏点点头，也没问叶真真想买什么，反正她买的东西都是有用的。
叶真真洗了把脸，洗了手，将发好的面团放到木桶里，加上水开始揉捏。
她这举动可把王招娣好奇坏了，“真真，你这是在...洗...面团？”
光是听这个说法，王招娣就觉得十分的稀奇，面团哎，居然可以洗面团。
“对啊。”叶真真的手上不停的揉搓，原本清澈的水变得浑浊了，“你要不要试试？”
王招娣连连点头。
叶真真将手抽出来，“你来。”
王招娣去一旁洗了下手才过来，学着叶真真的样子揉捏。
面团湿了水以后...变得湿润润绵软软的，她还以为会十分的沾手，可是实际上却不会。
而且在揉捏的过程中，还能感觉到面团越来越劲道，越来越小。
“真真，为什么要洗面团啊？”好好的面团，越洗越小了...
“自然是有用处的。”叶真真挤挤眉，“暂时保密。”看書喇
一团面，洗到最后只剩下两个巴掌大了，再怎么洗也洗不出什么了。
叶真真把这团面筋放在一旁，将木桶拎到屋檐下沉淀。
早晨，叶真真难得起了个大早。
她把屋檐下那桶水上层清澈的部分倒掉，然后把底层的粉倒到铺了麻布的竹篾上。
竹篾放在屋檐下，防止被风吹散了。
接着去做面条，面条煮好后放在冷水里，她又去地里摘黄瓜、辣椒...
回来的时候，王招娣也起了。
“不要做早饭了，就吃凉面吧。”叶真真说道。
“好啊。”王招娣拿出碗筷，“我来拌。”
虽然那天叶真真拌面的时候，她没在旁边看，但是里面加了什么都是可以看到的。
面条打底，盐水，辣椒蒜叶，黄瓜丝...“咦，这是？”
叶真真看了眼，“这就是昨天洗面后剩下的那团面筋。”
刚才煮面条的时候一并给蒸了，撕成了小块。
“加在面里？”
叶真真点头，“嗯，加上几粒就行了。”
王招娣抓了几粒放到面碗里，最后就是热了猪油，浇到料上。
“怎么样？”王招娣看向叶真真，“我做的对吗？”
“招娣姐，你记性可真好。”叶真真佩服的竖起大拇指。
王招娣学着她的样子竖起大拇指，“这是什么意思？”
“就是你真厉害的意思。”叶真真说。
王招娣往大拇指伸向叶真真，“真真，你也厉害。”
两人相视一笑，随即将面碗端到竹桌上去。
“今天我就负责拌面...”王招娣自告奋勇的揽下这个活。
“好呀。”
两人就这样约定了。
她们一起准备着担子，一个担子已经装不了了，今天要分成两个担子，好在之前秦大忠已经准备好了。
等秦王氏和秦大忠起床了，季封和小轩也来了，大家一起吃了早饭。
秦大忠和季封扛着野猪，叶真真和王招娣担着凉糕和凉面，出发去府城。
叶真真临走时还交代秦王氏把豌豆拿出来晒晒。
想着野猪卖了就可以买硝石了，叶真真忍不住的哼着曲儿。
到了府城，叶真真和王招娣先去集市上摆摊，秦大忠和季封去卖野猪。
整头的野猪最好是卖给酒楼，这样不用他们杀、分...只要价格好合适就行。
他们准备去洪州府最大的云香楼，可是当他们到了云香楼的时候却发现...云香楼的门关上了。
“云香楼还没开门？”秦大忠嘀咕道。
身边走过的一个大叔停下来告诉他，“小哥，云香楼的东家，我们洪州府的李员外举家搬到京城去了...所以云香楼暂时关了。”
“谢谢大叔。”秦大忠谢谢他。
大叔却看了看他身上的野猪，“小哥要卖野猪？不如去明宴楼吧。”
明宴楼，这个匾额是秦大忠见过的，也是酒楼，就在另一条街上。
“好的，谢谢大叔。”
“没事没事。”大叔摆摆手，“云香楼搬空以后啊，明宴楼得生意好了，肯定能给你们一个好价钱。”
“承你贵言了。”
来到明宴楼，伙计进进出出的在做准备...
看到秦大忠和季封背着野猪，伙计就知道他们的目的了，也不用秦大忠开口，当即就让他们等一下，转身去请掌柜了。