教科文组织考察团成员从车里下来，便看见眼前出现了一条干净整洁的美食街。
有五十多个美食小摊位依次排开，每个摊位后都站着一个身穿白色厨师服的厨师。
高大帅气，面容干净。
每个摊位前摆放着一个砂锅，下面有小炉子温热着，砂锅里面盛着什么菜肴看不清，但整条街都飘溢着食材的香气。
在入口处有一个大圆桌上叠放着三十套干净的餐盘和刀叉、汤勺、筷子。
都是给外宾准备的。
“我们晚餐在这里吃吗？”团长肯尼斯惊喜又期待。br>
虽然还有几个亚洲面孔的成员有点不以为然，但大部分成员一脸兴奋。
“这种户外自助餐形式好特别啊！”
跟随考察团前来的几个摄像师不停咔嚓拍照或录像。
沈之微拿着一个话筒，用外语不紧不慢介绍道:
“各位来宾，晚上好，我们华夏人历来对朋友热情款待，总会在朋友来家做客时做最好的菜肴招待他们。”
“华夏历史上下五千年，在食材烹饪上也有深厚的底蕴。”
”今晚你们将品尝我们华夏最有特色的五十道美食，酸甜咸辣各种口味都有，今晚是美食的盛宴!”
“现在，请从右边各取一个餐盘和刀叉、汤勺，从第一个美食摊位开始品尝，祝你们在享受美食过程中品爵出我们华夏的文化习俗。”
“也请品尝后留下你们的评价。”
话落，考察团成员迫不及待排队领取餐盘。
他们快步走到第一个摊位时，英俊的厨师揭开砂锅，这是一个鸳鸯锅，一半辣一半不辣的汤底，上面漂浮着红白翠绿相映的美食。
厨师用外语介绍道:“这是我们华夏的美食——火锅，是在一千九百多年前的东汉时期研究出的美食。”
闻言，众人惊讶，“一千九百多年前，你们的祖先就会做这种菜肴了？”
外国人对华夏的朝代不了解，直接报数据给他们更震撼。
此时a国的历史才两百年不到呢。
而华夏这道菜是1900年前就流传开来，自然显得底蕴厚重。
不管他们信不信，该介绍道到位的不能漏错。
厨师继续道:“这道菜在冬天和春天特别受欢迎，很开胃，吃着热乎乎的火锅菜，浑身都会暖和，这边是辣的，那边是不辣的。”
防止外宾听不懂厨师的介绍，每个摊位上还立着一个英文/西班牙语的美食介绍。
里面的食材是鱼片、豆芽、黄瓜片、豆腐皮、海带结……
“我想尝一尝，我要辣的汤。”
“我要不辣的，给我来一份。”
“……”
于是，厨师用木勺子给每个人勺了一小勺火锅汤，鱼片约两片，豆芽青菜若干。
“这鱼片切得很薄啊，也没有什么鱼刺。”
“口感滑嫩。”
“这汤喝下去，果然肚子都暖和起来。”
有人吃完，意犹未尽，端盘子上前，“请再给我一勺汤和鱼肉吧。”
厨师歉意道:“不好意思，我们今天只做了小份的样品，已经分发完了，后面还有更多美食，你们可以留着肚子逐一品尝。”
这是沈之微特意嘱咐的，每道菜就做小份的，只给考察团成员一人一小份品尝，吃不腻，吃不撑，吃完还想吃，吃完回味无穷才是最佳美食效果。
当然也节约成本开支。
厨师的解释温和有礼，宾客也能笑着说理解。
趁他们还回味时，厨师从摊位底下拿出一张问卷表，一只钢笔递过去。
“先生，请麻烦就这道菜请给我的厨艺留下评价好吗?”
上面写着华夏美食——火锅水煮鱼片，宾客评价表，中英文抬头格式。
有三十行空栏，刚好够给三十位考察团成员评价签字。
厨师小伙子长得好看，脾气也好，菜又确实好吃。
每个品尝者无不友善地留下自己的评价，签下各自大名。
【这道火锅鱼肉片，是我吃过最好吃的鱼肉——肯尼斯】
【这道华夏美食惊艳了我，太美味了，又麻又辣，我的味蕾被打开了——瑞恩】
【……】
钟部长看着，低声表扬沈之微，“沈之微同志，你这招好啊，白纸黑字的好评，以后存档大有用处。”
沈之微谦虚道:“这是众人的努力，我们团结一致才能做出这种成绩。”
品尝完火锅，考察团成员带着餐盘逛到第二个摊位，厨师揭开砂锅盖，里面是三个香喷喷的粽子。
粽叶清香，粽子造型独特。
有个亚裔出声道:“我知道这道菜，r国的节日也有做这个美食，一模一样的材料。”
另一个直接脱口而出，“这个叫粽子，
我小的时候就在h国长大，这是h国的传统美食，老幼皆知，我们都是在五月份食用的。
华夏怎么把h国的美食搬过来了，这太过分了吧？”
闻言，其他成员震惊问沈之微:“沈医生，是这样吗？”
沈之微神色如常，心里还很高兴。
他们越早冒头，越方便及时打压不是。
现在只是美食评定环节，他们就迫不及待跳出来当小丑了。
正好借此机会敲扁他们，揭开这几个貌似谦谦君子内里的丑陋。
让他们在考察团同事面前丢人。
一次不被信任，以后再出声也没人信他们的鬼话。
沈之微淡然道:“我们国家历史文化悠久，一千多年前就有商人出海贸易，也有周边小国国王率众前来称臣依附，把我国优秀的文化和美食也学了不少回去传播。”
“以后你们若是在这些国家的古书籍上看到华夏文字，也请不要吃惊，据我所知，他们现在的酒楼里很多菜单还是保留汉字呢。”
反驳郑地有声，有理有节，不少人点头表示理解。
而那几个人还是不服气。
“这个粽子，你怎么证明是你们国家研究出来的?”
沈之微淡然一笑，“这还不简单，这位先生，你说你在h国长大，自小吃这个，应该熟悉并会制作吧?”
“我不会制作。”那人下意识说道。
他见同事们拥怀疑目光看他，马上又补充道:“h国家男子不下厨的，我不会做粽子很正常。”
沈之微再问:“那你小时候应该是经常吃粽子吧，你可知这粽子是几种材料做成的?”
这道题他会。
“这粽子是用糯米和鸡蛋黄做的，还有肉馅和红豆馅的。”那人自信回答道。
沈之微笑道:“还有一种不包馅料的，你可知道?”
那人神情微僵，“怎么可能。”
沈之微道“这粽子最早在我国汉朝，距今1800年前中有文字记载，那个时期物资匮乏，鸡蛋肉都是奢侈品，所以最早的粽子是不包馅料的。”
“这粽子在h国什么时候历史记载过?你是负责文化遗迹考察的工作人员，应该有所了解吧？”
那人终于脸色难堪，“这个我没有看过。”
沈之微再问:
“你可知这包粽子的叶子长在何处?”
“这绑粽子的藤条是什么制作的?”
“不知道，我没做过。”那人此刻恨不能遁逃现场。
“诶，无凭无据，先生，你如何就能判断这粽子是h国的美食呢，明天你去我们的博物馆看一看我们的历史文字记录吧。”
沈之微说完，不再理他，问其他人，“你们想不想知道这个粽子是怎么包的?”
“想。”他们都饶有兴趣。
“请教客人制作粽子。”
沈之微一声令下，厨师立即从摊位下取出一个竹篾编制的提篮，里面有糯米、绿色的粽叶，绑绳的材料，棕榈叶。
“美味往往来自最简单，最新鲜的食材……”
厨师边用外语介绍着边示范包粽子。
考察团成员看得津津有味。
厨师包好一个后，才从砂锅里取出三个熟粽子，解开绑绳，把香喷喷的粽肉用水果刀切割成三十分，给考察团成员每人分一小份品尝。
知道这粽子历史以及制作方法，他们品尝着赞叹不绝，自然也留下好评。
接下来又品尝了汤圆、水饺、麻婆豆腐、板鸭、焗盐鸡、麻婆豆腐、东坡肉……
皆是好评。