搜罗小说>都市情感>穿越皇后爱搞钱>第143章 芋圆真好吃
  于笙还在御膳房忙活,上次在女子学院,因为时间关系,凉皮是简易版的,但是说实话,凉皮如果想好吃,还得是洗面版,最重要的是,洗面以后可以有面筋,无论是烤面筋,还是面筋蒸熟以后,拌凉皮,都是十分美味的。

  洗面的弊端就是很费时,得用手一直洗面,直到水变得清澈,无法再洗出面水,洗面没什么技术含量,于笙直接交给了御膳房的其他御厨。

  她主要是给皇上和几个孩子准备冰沙,碎冰的工作也是交给了御厨,于笙主要是去准备各种配料。

  因为配料有限,于笙只能是尽力了,要想做出在现代那样的奶茶,或者冰沙种类繁多的配料,那真的是巧妇难为无米之炊。

  红豆是于笙最喜欢的配料,所以红豆是必不可少之物。皇宫里边也不缺蜂蜜,所以甜度绝对是没问题的。另外还有葡萄干,花生碎。

  另外还有牛奶,牛奶先在锅里熬煮,然后放一些茶叶去腥,开大泡以后就可以关火了,等待放凉就可以了。

  于笙这次最想做的其实是芋圆,软糯香甜最是美味了。芋头切片以后上锅蒸熟,然后压成芋泥,加入适量番薯粉,活成面团,最后搓成面条,切成一个一个小芋圆。

  将芋圆投入沸水中,芋圆飘起来就是熟了,捞出来放到凉水中备用。

  等于笙将芋圆弄好以后,御厨们也将冰沙准备好了,剩下的就是来制作冰沙了。

  “娘娘,这个芋圆好漂亮啊,小小圆圆的,好可爱啊。”

  刘御厨一眼没闭的看着芋圆,忍不住想吃一个,不过他是有贼心没贼胆。

  “刘御厨,芋圆不仅好看,还好吃呢。你先别着急,一会我做好,你们也试试,很简单,并不难,你也看了我制作过程,凭你们的手艺,看一遍就会了。”

  因为没有塑料碗,于笙为了好看美观,就取来了五个漂亮的玻璃碗,先是每个碗里放入冰沙,依次加入红豆沙,花生碎,芋圆,然后淋上蜂蜜,最后加入牛奶。

  于笙但是没啥,旁边的御厨们看的都饿了,恨不得抢过来吃,不过知道这是给皇上的准备的,也不敢放肆。

  于笙准备好冰沙,其他御厨也将凉皮制作好,面筋不止放入了凉皮中,还拷了几串,于笙很满意。

  一切准备就绪,于笙就带着凉皮和冰沙离开了御膳房了。等于笙脚迈出御膳房,剩下的御厨们就疯狂了,抢着品尝剩下的芋圆,还用剩下的食材自己制作冰沙和凉皮。

  等于笙来到凉亭的时候,太子,二皇子,三公主已经接过来了。看到于笙,三公主率先跑过去迎接。

  “母亲母亲,您怎么这么慢啊,珠珠都等了好久了。”

  于笙低下身子,将珠珠抱起来,边走边说道,

  “珠珠,你要有些耐心,你看你的两个哥哥,他们虽然也很想吃好东西,但是不会像你这么急躁。”

  听到母亲教训,珠珠有些生气,挣扎着从于笙身上下来,跑到皇帝身边,

  “父皇,你看,母亲又说珠珠,珠珠是女孩子,当然不能和哥哥他们一样,您说是不是啊。”

  皇上摸了摸珠珠的发髻,温柔的说,

  “珠珠说得对,珠珠是公主,是父皇的好女儿,自然和哥哥们不同,咱们不搭理母亲了,来,快点吃冰沙,你不是说馋了好久了,现在母亲端来了,赶紧吃吧,一会该化了。”

  听了皇上的话,于笙真是气不打一处来,女儿是男人上辈子的情人,真是说的一点不假。看書喇

  皇上对皇子要求很严苛,尤其是太子,未来的一国之君,但是对珠珠这个小棉袄,那是捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了,娇宠的不行。

  如果不是于笙在旁边管着珠珠,非得被皇上宠成一个小霸王。

  于笙还想说着什么,就被太子和二皇子一惊一乍的声音吸引了。

  “母亲,这个冰沙太好吃,冰冰凉凉,还甜。尤其是这个小圆球,太好吃了。”

  看到儿子喜欢,于笙赶紧上前解释,

  “太子,那叫芋圆,是用芋头和木薯粉做的。”

  “母亲,太好吃了,我喜欢吃红豆,加了蜂蜜以后,太美味了。”

  皇上虽然没有说什么,也是不住的点头,而且没有停口,一直用勺子挖着冰沙吃,最后整碗都被吃了,一滴不剩。

  于笙看到几个人吃的停不下来,赶忙上前劝解,

  “慢些吃,还有凉皮呢,一会肚子填满了,就没有空吃凉皮了。”

  于笙本来是想让皇上和孩子们先吃凉皮,然后吃冰沙,没想到他们被冰沙的外边子吟,还没等于笙来安排,就已经自己吃了起来。

  “笙笙,你放心吧,孩子们没肚子吃,朕可以帮他们吃。”

  皇上因为天气炎热,也很久没有这么有胃口吃饭了。他觉得自己可以吃三碗凉皮。

  “不要,父皇,你不要贪吃,珠珠也要吃凉皮,才不要都给父皇吃。”看書溂

  听了珠珠的话,皇上也没有生气。于笙看到皇上这样,忍不住叹气,真是女儿奴。

  不过看到皇上这么喜欢吃冰沙,于笙再次和皇上提出了她用冰的问题。

  “皇上,你看这冰沙这么好吃,是不是可以将冰沙给普及开来,不仅好吃,而且还解暑,你看儿子和女儿,多喜欢吃啊。”

  太子也在旁边帮腔,

  “是啊,父皇,儿臣也想让其他人吃上这么美味的冰沙,您不是一直说,凡事都应该考虑普通百姓吗?儿臣觉得冰沙用料简单,老百姓们也可以享用。”

  皇上看到于笙和太子期待的眼神,拒绝的话还是不忍心说出口,最后点了点头,

  “笙笙,朕答应你,可以将冰沙用于吃食,不过制冰的方法,必须掌握在朝廷的手里。”

  于笙激动的站了起来,也不顾孩子们,直接给了皇上一个深吻,以示感激。

  “皇上,我太爱你了,放心吧,冰沙一定会赚钱的,我决定了,挣得钱,我也不要,都给你充国库,总该可以了吧。”

  “那朕就代天下百姓,谢谢皇后娘娘了。” 有的人死了,但没有完全死……