皇家的事情不是小老百姓们能想明白的，三个人胡乱猜测了一番之后，又开始说开店铺的事，说来说去，最后决定开个饭馆。
卖别的或者目标太大，或者投入过多，都被韩翠珍和秦友汉给否了。
阿星还想做糕点，韩翠珍摇头：“做糕点，岂不是很容易让人把咱们和阿前她们联系到一起？
为了她们的安全，咱们也不能做糕点！还是开个饭馆吧！做些金都这边没有的东西，应当可以！”
既然说好了，三个人打扮一番，揣着新的身份文书进了金都城。
此前为了报仇，在韩翠珍的授意下，秦友汉花高价买回来很多身份文书，都是距离金都比较远，且没有固定居所的人的。
若被人怀疑了，等他们查证清楚，也得过去大半年了，大不了再换个身份就是了。
韩翠珍还是老太太，不过面上很沧桑，年岁比她身体的年龄要大一些，阿星和阿汉是兄弟俩，也是韩翠珍的‘儿子’。
三人用蹩脚的金都话抢着给城门官解释，他们母子在边境叶城生活多年，但近年来外敌总是骚扰边境，还会抢边境的百姓回去当奴隶，所以为了保命，母子三人跑到都城来了……
边境屡屡被骚扰不是什么秘密，三个人的身份文书也都是真的，再看三个人被风沙吹的黑红开裂的脸蛋，城门官一番比对后觉得没什么问题，于是放行。
三个人依旧是住客栈，不过这次住的是个比较小，位置也比较偏的客栈，毕竟以他们现在的身份，住这样的小客栈才合理。
又是找官牙，又是讨价还价，忙活了六七天，终于赁下来一个位置很偏，后面带院子带屋子的铺子。
既然自己母子三人是从遥远的叶城来的，那这饭馆就得做点不一样的东西了。
韩翠珍决定做烤饼和卤肉，主要是卤猪头猪下水。
铺子门口，韩翠珍带着秦友汉和阿星搭起一个不小的棚子来，棚子下面砌了个灶，直接放上陶釜卤肉，旁边砌一个窑用来烤饼。
附近的大人孩子就有不少跑过来看热闹的，一听这仨人是叶城那么远的地方来的，个个好奇的不行。
这个问叶城什么样，那个问叶城离金都有多远，一听说母子三人在路上走了半年多，都吃惊地张大嘴巴！
阿星听韩翠珍用奇怪的口音回答大家的话，几乎要忍不住笑出来。
她赶紧虎着脸跑进铺子假装拿东西，免得憋不住笑出来，她可不会说那种怪腔怪调儿的话。
卤肉煮好的时候，香味儿飘出多老远去，大人孩子都馋的直咽口水，有那胆子大的孩子凑过来，韩翠珍干脆切了些小块儿分给孩子们吃。
不吃到嘴里还罢了，这一吃到嘴里，那个肉香可不得了，彻底把馋虫给吊上来了！
孩子们跑回家讹家里的大人去了，不多时大人骂骂咧咧的出来了：
“……小兔崽子，咋没馋死你！它是龙肉不成，叫你说的那么香！
老子还不知道你，别人给你个狗屎橛子你都得说香……哎哟我日，这是什么味儿这么香……”
说完看看偷笑的小兔崽子，又板起脸来：“败家子儿，家底子都得叫你吃空……”
“喂，我说你们这是弄的什么肉？”那人不客气地冲韩翠珍一扬头。
“有猪头肉，猪心猪肝猪大肠，您要那块儿？”韩翠珍的蹩脚金都话越说越顺溜。
“怎么个卖法儿？”那人多看了韩翠珍几眼，又看了看旁边烧火和烤饼的阿星阿汉，不知怎的声音就低了下来。
“猪头肉三十文一斤，猪心猪肝猪下水一律20文……”韩翠珍大声回道，也是为了让旁边观望的人能听到。
“这么贵你怎么不去抢……”
那人脱口而出，此时阿星站起来往这边走，那人结结巴巴地说道：“咋，咋，贵还不兴说咋滴？”
没想到阿星直接走了过去，原来是去抱柴的，那人尴尬地看着韩翠珍道：“猪头肉半斤！”
“好嘞！”韩翠珍从陶釜里叉出一大块肉来，又带出一股浓浓的肉香。
“来哪边？”韩翠珍比划了一下，一边是肥的多，一边是瘦的多。
“来这边！”当然是要肥的了，解馋！
韩翠珍笑着切下一块来，挂秤钩上秤杆子高高的翘起来：“高高儿的啊！”
从旁边拿过一个大碗放进去，又拿勺子进陶釜里舀出一大勺子肉汤倒进去，“给你带点儿汤儿，泡饼吃正好！待会儿让孩子把碗送回来就行！”
“哎哟，好，多谢多谢！”
那人这回高兴起来，数铜板的功夫，韩翠珍切了块儿大肠也放进大碗里，“回去尝尝味道，觉得好再来！”
“好嘞，好嘞，闻着就香，指定好吃！”大人高高兴兴的端着碗拉着孩子往回走，见了邻居笑着道：“兔崽子馋的不行，硬拽着我出来买……”
“不错，我也是叫孩子给拉出来的……”那邻居笑着应和，“快回家让孩子解解馋吧，我也去切点儿去！”
“去吧，去吧，还给半碗肉汤呢……”
“哎哟，那感情好，走，那我先回去拿个碗去！嘿，也是奇了哈，一样的肉怎么人家做出来就这么香呢？”
周围的人笑起来，其实各家一年买几回肉都是有数的，一盘菜里切上几片沾点荤腥就挺好了，怎么能跟这一大陶釜肉比？
有那想买的听到这都默默回家拿碗去了，当然是越大越好……
这个半斤，那个一斤，没过饭时就卖的差不多了，每个拿碗来的，别管买多少肉，韩翠珍都笑眯眯地给添满汤。
大伙儿端着碗高兴的回家吃饭去了，孩子吃点儿肉，大人用肉汤泡点干粮什么的就是一顿，还省得做饭了！
肉卖光了，饼没卖多少，三人就着肉汤简单吃了点儿就开始数铜板，韩翠珍噼里啪啦开始算账：
“生猪头将近20斤，咱买的多，10文一斤买的，这是花了200文。br>
卤好了差不多有十五斤，咱卖30文，就是450文，这个猪头，咱赚了大概250文！
这副猪下水三十斤左右，五文买的，花了150文。
卤完也差不多十五六斤，咱卖20文一斤，一共是300文，下水一共赚了150文。
加起来一共赚了400文！”
韩翠珍美滋滋地把铜板串上，装进一个布袋里。