搜罗小说>都市情感>九零年代小孤女,带着奶奶奔小康>第38章 羊肉炖萝卜
  璐璐将手里的钱递给奶奶,“奶奶,给,这钱你收着。”

  丁老太也不推辞,小孩子手里拿这么多钱干什么,她还真怕她全用来买肉吃。

  璐璐不知道奶奶的想法,她将背篓里的几斤羊肉拿出来,对丁老太说道:“奶奶,看,我今天割了几斤羊肉,今晚我们吃羊肉炖萝卜吧,我先去地里拔两个萝卜去。”

  得到了丁老太的回答,璐璐开开心心的出去了,先去厨房把手里的肉放下,回房换了身干活的衣服,又换了双鞋,提着篮子去了地里。

  来到地里,选来选去,选了两个看起来比较粗的,用力拔出来,手里的萝卜怕是有两只筷子长,拍干净上面的泥土,放入篮子里。

  又去菜园子揪了一颗大白菜,掐了一把豌豆尖,璐璐估摸着,两个人吃足够了,正起身准备走,余光见旁边的芫荽长的不错,又扯了一把,提着篮子就回家了。

  回到家,拿上洗菜的盆,来到水井边,打水洗菜。

  这水是从地下冒上来的山泉水,在泉眼周围挖出一个大坑,在四周砌上大石板,顶上面也盖一块,这水井就成了。

  这口水井比较小,一次只能容纳两个人洗东西,东西再多点,两个人都够呛。

  所以,用这口水的人很少,基本只有四户人家。

  冬天洗菜,璐璐基本上都会把菜提到这里来洗,家里后院用竹子接来的水太凉了,冷的刺骨。

  水井的水就不同了,也不知道是什么原理,这水冬暖夏凉。看書喇

  夏天的时候,打水用来冰瓜果,喝凉水,冬天的时候,用来洗菜,洗衣服,一点也不冷,还很暖和,像热水似的。

  快速的洗完了所有的菜,将篮子涮了涮,才提着满满一篮子的菜回家。

  锅里放入冷水,先将切好的羊肉焯水,撇掉血沫,捞出来。

  油热放入葱姜炝锅,倒入羊肉,翻炒几下,适量的酱油,翻炒均匀,加水没过羊肉,放一点八角、桂皮、香叶、干辣椒,盖上锅盖,小火开始炖。

  一个小时后,璐璐打开锅盖,把萝卜倒进去,放盐调味,煮了几分钟,大概断生了,找来一口小锅,把菜盛进去。

  找出角落里的小炉子,里面放些平日里烧火留下来的木炭,再从灶洞里掏出几块红木炭,放在上面。

  弄好后,把小炉子摆在饭桌上,将盛好羊肉萝卜的锅子放上去,咕嘟咕嘟一会就开了。

  “奶奶,我来看你了。”李青俊从外面小跑进来,带进来一阵刺骨的寒风,一进来,就往饭桌上去,探头往锅里瞧,嘴里还道:“吃饭呢,吃的什么啊?”

  那副模样,傻子都知道是怎么回事,丁老太见到孙子,虽然这个孙子有很多缺点,还是挺开心的。

  柔声的问道:“今儿你堂妹弄了点羊肉,你吃饭没,没吃留下吃点?”说到这里,想起春花也要嫁人了,很快就会是别人家的媳妇,再在一起吃顿饭就不容易了。

  丁老太有些心酸起来,对李青俊说:“把你二姐也叫来,一起吃!”

  李青俊答应一声就要出去,完了,又想起自己爸妈也还没吃,问道:“奶奶,我爸妈还没回来呢,要不等等他们一起吃?”

  璐璐听见,皮笑肉不笑的哼了一声,“来吃个饭还得拖家带口的,你给钱了吗?凭白无故的,我这里可养不起这么多人。”

  李青俊对爸妈和璐璐的恩怨一无所知,此刻,听完璐璐的话,有些摸不着头脑,堂妹这是怎么了,吃火药了?

  丁老太在一旁看的清楚,有心想说璐璐两句,话到嘴边终究又咽了下去,无声的叹道:“算了,老大两口子做的孽,就让他们自己去补吧,也是太不像话了些,伤了孩子的心。”

  想通之后,对一时不知道该怎么办的李青俊说:“你二姐给他们准备的晚饭应该也做好了,我们不等他们了,先吃,去,把你二姐叫过来。”

  奶奶发了话,李青俊也不纠结,一溜烟的跑了回去。

  璐璐将洗好的白菜,豌豆尖,盛在簸箕里,放在一边,要吃的时候往里丢,又抓了一把芫荽,揪成两节,放入锅子里,给羊肉增增香。

  李青俊风一样跑进来,盯着锅里的羊肉,有些移不开眼睛,李春花吊在后面,也跟着来了。

  璐璐招呼她,“二姐,来了,快坐下吃,就等你了。”

  春花找个位置坐下,璐璐把饭端上来,也坐下开始吃。

  李青俊早就等不及了,筷子一拿起就夹起一块羊肉,往嘴里塞去,下一秒,“哎哟,烫烫烫,烫死我了。”忙不迭的又吐出来,直哈气。

  众人忍俊不禁,轰然大笑,气氛顿时轻松起来。

  李青俊不满,不就被烫了吗,有什么好笑的,夹起吐出来的羊肉,吹了吹,塞进嘴里,狠狠的嚼了嚼。

  璐璐也夹了一块,鉴于前车之鉴,还小心的吹了吹,才放入口中,入口的羊肉香糯软烂,咸香可口,嗯,好吃的恨不得舌头都吞掉。

  又夹了一块萝卜,萝卜鲜香清甜,吸满了羊肉的味道,十分入味,比肉也不差了。

  众人甩开膀子开始吃了起来,一时间,饭桌上竟没人开口说话,只有碗筷碰撞的清脆声,清晰可闻。

  吃到一半,璐璐起身,洗了个手,撕了几片白菜丢进去,又夹了一筷子嫩嫩的豌豆尖放进去,瞧了瞧火,又往炉子里丢了几颗木炭。

  “唉,好饱啊!”李青俊最后一个放下碗,挺了挺发胀的肚子,实在是吃不下了,要不然他连最后一点汤底都不会放过,望着锅里的汤,可惜的不行。

  李春花起身,帮着璐璐一块收拾碗筷,“我帮你,两个人快一点。”

  璐璐也没拒绝,两姐妹,洗碗的洗碗,扫地的扫地。

  李青俊早就跑了,奶奶也不知道干嘛去了,一时间,整个厨房只剩他们两个人了。

  见四下无人,璐璐悄摸摸的问李春花,“二姐,年后你就要嫁人了,你当真要这么早嫁过去啊?”

  李春花停下手里的活,正要开口说话,外面传来动静,爸妈回来了,张开的嘴又闭上了,只轻轻的嗯了一声。

  但她眼里那一瞬间放出来的光,璐璐察觉到了,也不再开口,洗着手里的碗,轻轻哼起了歌。