忙忙碌碌，店铺终于装修好了。
桌椅灶具全都到位了。
各种证件也都办齐了。
江寒把电脑给弄到位了，这会儿就不是那种以前的大屁股电脑了，最新系统也是win98。
看着顺眼多了。
钱朵朵上前去试了试电脑，说：“比我前东家的要先进。”
江寒忍不住笑了，说：“我们的都是新的。”看書溂
江寒说：“店铺马上就要开业了，这段时间大家也都辛苦了。
我跟大家把工资给定一下。
后厨两位师傅的工资每人每月一千块，收银的七百，其他的人六百。
每个月的净利润会拿出一定的数目，当做大家的奖金。
利润越多，大家的奖金就越多。
这里是劳动合同，大家来签一下。”
他们没想到工资竟然给的这么高。
这还有什么不乐意的？
江寒说：“开业前，每天十五块钱会提前结清。
开业后，就按照新的工资标准来。
只要大家肯一心，我们想要的都会有的。
我们的店铺现在虽然很小，将来也能做大，大家都是创业元老，是有很高的晋升空间的。
如果将来我们开分店，店长和领班都要从你们中间选拔出来。
那时候的工资待遇那就是另外一回事了。
生意好的话，奖金比工资要高。
所以你们也要有个确定的目标，不要想着只打两年工就回家结婚生孩子了。
我们不仅要为我们这一代考虑，也要为下一代考虑。
要怎么样才能给他们创造更好的物质条件？
要怎么样才能让他们享受更好的教育资源，接受更好的教育？
你们家里的老人年纪大了之后，要怎么样才能享受到更高的医疗服务？
所以，我们大家要齐心协力，共同奋斗。”
他这番话把大家伙都给说的热血沸腾的。
毕竟他招来的都是一些年轻有活力的年轻人，所以情绪很容易被人给调动起来。
更何况，他是真的要发工资了，大家能不兴奋吗？
员工个个都兴奋得不得了。
到了开业前的这一天，江寒就从钱朵朵这里把大家的考勤表给拿了过来。
他当着众人的面就把工资给算了算，然后就到不远的银行里去取款，把工资给大家发了。
阮坚强的妈妈刘佳音来了就看到大家在发钱，心里有些懊恼。
要是她早些来，不就也能发钱了吗？
江寒发了工钱，又跟他们说：“以后工资是每个月的十号发。
因为要核算工资，还要计算利润，需要时间。”
大家都没什么意见。
好多地方都压两个多月的工资，一月的工资等到三月中旬才能发。
他们当然没什么意见了。
发了工资之后，江寒心里想着，他们现在还缺少会计和出纳。
出纳可以让钱朵朵来兼任，但是会计必须得要一个专业的。
不过，他们的小饭馆可以找一个兼职会计。
一周来做一次账，或者是两个月来一次。
票据什么的，他们自己给贴好就行了。
第二天就要开业了，阮坚强激动的睡不着觉。
头一天晚上就已经在纸上写着要买什么食材了。
因为他追求食材的新鲜，所以蔬菜都要等到第二天早上起来再买。
凌晨五点，他起床去买菜。
其实他们早上不营业，奈何阮坚强睡不着。
王元升也激动的睡不着，他听到动静就起来了。
阮坚强问：“你起来这么早干什么？”
王元升愣了愣，说：“不是今天开业吗？”
阮坚强说：“我们早上又不营业，你可以多睡一会儿。”
“不营业你起来这么早干什么？”
“我起来去买菜。”
“七点去买也不晚呀。”
“早点去，到菜贩子那里去买，便宜还新鲜。
你睡你的吧，我睡不着。”
阮坚强说着就出门去买菜了。
他记住了江寒的话，出去买菜跟对方要票据，就算是人家没有正规的票据，也要让人家自己写上。
他们写上那就是证据，证明他没有贪污买菜的钱。
所以，他去买菜就跟对方要了票据，而且都收的好好的。
王元升这边躺下来准备继续睡，可是也睡不着。
他干脆就起来把面粉都给归整了一番。
又检查了后厨各项设施，确保万无一失，这才放心。
他又想着把饭馆里给收拾一下，但是头一天晚上睡觉前，那三个小姑娘已经把地给拖得干干净净的。
他就算是想要做什么，也没有什么可做的。
天快亮的时候，阮坚强骑着电动车回来了。
他的电动车后头带着一个筐子，筐子里全都是他买来的新鲜蔬菜。
王元升立刻上前去帮忙把东西给卸下来，然后两人一商量，决定还是先熬高汤。
阮坚强去准备熬高汤，王元升就开始和面。
昨晚上发好的面已经开了满满当当的，挑开一看，就跟蜂窝煤似的。
他把碱给掺和进去，又另外弄了一些生面，加上油，和他们特制的料。
等到面搅拌的看起来很光滑了，再把面给拿出来，放在压面机上压成薄片。
拿下来放在桌子上，再用直口小钢盆往上头一压，就压出一个个大小一样的饼胚。
撒上黑芝麻，压上花，就放在一个个的抽屉里醒着了。
他这边一口气弄了一百个饼胚，剩下的还有面。
他就一个个用手揪成一个个的小面团，每个小面团都要上秤称一称。
这种饼子有做成葱花咸的，有做成芝麻甜的。
他这边弄饼子，阮坚强这边的高汤已经煮上了。
他就过来和面，也是机器搅拌的。
只要把面粉和水按照一定的比例给倒进去，开动机器让它自己搅拌就好了。
等到面搅的光光的，就把面给拿到了案板上，让它慢慢的醒着就好了。
和面的时候他心里想着，辛亏去投了个师傅学学，要不然这种洋玩意他还真的不会用的。
面条的面是不一样的，有些是需要和的软的，有些是要和的硬的。
还有面疙瘩的面，那个软的不能再软了。
好不容易各种面条的面都和好了，王元升也忙碌了半天，他们这才想起来早上还没吃饭。
烙好的饼子两人一个人吃了两个，就开始整卤面的整卤面，搞饼子的搞饼子。
早上九点钟，其他的员工才到位。