搜罗小说>都市情感>清穿红楼:林氏长女受宠日常>第223章 口感不同
  林黛雅看过去看向他们,回他们是,金枪鱼还有另外的。

  她一眼就认出来。

  再看不止是冰块够多,有些鱼都被冰包着。

  只有这样才不会臭。

  她说的生鱼片也叫刺身。

  “可以做了。”

  弘曜几个小的胤禛闻言望着她。

  林黛雅指挥着人,让人从中挑一条出来,虽然由于冰块在加上鱼新鲜,可是久了还是能闻到鱼腥味和海水味。

  她不说,几个小的还有爷。

  她往后退了一下。

  他们跟着。

  运鱼的人从里面拿了一条出来,这一条金枪鱼不算太大也不算小。

  她示意他们送到厨房,过去后见到厨房的人,她把做法和他们说了一遍,见他们没记得再说了一次。

  厨房的人听完记得差不多,爷弘曜几个小的问了一下。

  林黛雅都回答。

  回答完,厨房的人进去开始动手了,先解冻,再来是——

  林黛雅看着。

  要是能在海边才是真新鲜,可惜,这里不是在海边,离海边远,没办法去,以后有机会,不,她摇头:“爷,还有一种鱼脍,还有肉脍,用的是淡水的鱼,一般的肉,只是肉脍好像现在没有了,鱼脍和这个海鱼不一样,是把鱼肉切细。”

  然后怎么怎么,她后来想到。

  吃的人少了。

  胤禛知道,也听说过。

  皇阿玛用过一次,觉得可以,他没有吃过不知道如何,这东西喜欢吃的人不多。

  初听时想过是不是,后来知道不是。

  他说了。

  “这个不同,也叫刺身。”林黛雅没有说下去了。

  当时说过。

  弘曜他们:“何时可以吃额娘?”别的他们不管,鱼脍以后可以吃,他们现在就只想知道。看書溂

  胤禛没说话。看書喇

  “急什么?”林黛雅看他们,哼了一下,让他们不许着急。

  先回去。

  厨房弄了,他们在这里也没有事,没有什么要做,只是送来的鱼要放好,到时候还要用还要送人。

  运鱼的人应了。

  他们一起回去,回到院子里坐下,喝了一点水,几个小的又坐不住,林黛雅想让他们去做点什么。

  几个小的不去,因为不知道何时好。

  没有太长时间,厨房那边,送来了鱼刺身,就是生鱼片,一片一片的,林黛雅看着。

  发现鱼肉晶莹剔透很是好看,像是一朵花一样,厨房的人刀工一直很好。

  再看旁边放着的调料,也是她要的。

  筷子等放在一边。

  “爷,弘曜你们。”

  林黛雅让人把生鱼片分开,大家分食,余嬷嬷她们应了,上前小心的分开后,一人一份,余嬷嬷她们看。

  林黛雅:“一会让人给你们准备。”对着她们。

  “不用。”余嬷嬷想说不用,没有,她们没说话。

  弘曜他们问这样吃?

  “醮上调味的更好,你们看看。”林黛雅示范了起来,先夹了一片鱼片放到调味料那边,放到嘴里尝起来。

  胤禛盯着,弘曜几个小的动作快的也学着吃起来。

  味道,林黛雅觉出比她曾经吃过的最好吃的生鱼片差不少,口感和别的都是。

  “这刀工和鱼的厚度没什么,口感比刚捞起来差些。”

  “刚捞起来。”弘曜几个小吃着问。

  胤禛轻轻一咬,看过来。

  “差一点点,也可以。”林黛雅讲了海边现吃的鲜美,又说这可以了。

  “哦,和额娘说的一样。”弘曜声音变大,弘历稳稳的,小八他们点头。

  胤禛吞了下去。

  林黛雅又笑:“这种海鱼相比更有营养,脂肪更厚,也刺少,所以不用切细,成了刺身。”

  “发现了。”胤禛淡淡的一声发现了,弘曜他们大家都发现。

  “再吃。”

  林黛雅见因为她的话都停下来。

  之后,爱吃鱼的喜欢,不爱吃的还行,林黛雅吃了几片,弘曜他们还要吃,她没有让。

  吃多了也不好,毕竟是生的。

  胤禛又喝了口水。

  大家也喝水。

  “我喜欢。”喝下去,几个小的里面爱吃鱼的赞起来,夸了好多,不爱的说:“额娘弄的不错。”

  听着他们奶声奶气的话,林黛雅和爷对上一眼。

  “爷觉得一般?”她小声的。

  胤禛听了,凝向她:“说了可以。”没有其它一些让他喜欢,也不讨厌。

  林黛雅也不在意了,几个小的爱就好了。

  听他们再说这种鱼煮来呢?

  林黛雅说可以,至于煮了什么样,让他们下次试下,看看如何,余下的没吃完的生鱼片她赏给了人,让人拿下去尝尝。

  余嬷嬷她们想尝的去了。

  王嬷嬷想尝,兰草也想尝,还有一些人。

  尝了后都谢恩说好吃。

  余嬷嬷没有。

  林黛雅见了想问她怎么不尝?忆起不久前余嬷嬷说的不,她看余嬷嬷一眼不说了。

  府里别的女人那里,林黛雅没送,没有去问,打算去请安时提一下,想吃就和厨房说。

  还有入宫。

  要快点。

  胤禛说可以入宫让人尝尝。

  “宫里也不知道喜欢吗?德妃娘娘温宪公主,皇太后娘娘圣上。”林黛雅算着启唇。

  胤禛注视她:“尝过就知道。”不想尝算了。

  弘曜他们一个个:“是啊,额娘,额娘想出来的谁敢说不好。”

  林黛雅无奈,她想出来的就不会不好!

  “以后不要这样说嗯?知道吗?”她对爷和几个小的,不好意思一下。

  “说的是事实。”弘曜他们,胤禛——

  林黛雅一会后:“运鱼来的还有别的鱼。”肉质不同味道也不同。

  弘曜他们再啊。

  林黛雅:“只能下回尝味道怎么不同,口感怎么不同,嫩还是老了!”

  “额娘。”

  第二日。

  林黛雅去正院请安,武氏她们问她弄了鱼吃?林黛雅看过去,她们仍是关心她。

  她把生鱼片的做法说了,说鱼不少,他们吃过。

  大家想尝的话直接和厨房说。

  厨房会做。

  她来就是为了和大家说,还有请安。

  乌拉那拉氏:“谢谢,空了.....”林氏这样当面来说,不能像以前一样,哪怕她不想。

  章嬷嬷颔首。

  李氏:“好。”

  武氏同样,宋氏耿氏眼晴带光。

  林黛雅不说了。

  乌拉那拉氏问宫里呢。