时间一天天过去，收割水稻的时候到了。
队长跑过来邀请陈乐，去监督一下自家田地。
其实也没什么好监督的，陈乐并不在意这个。
只不过队长都邀请了，陈乐也没有推脱。
所谓的监督，说白了就是看看田地的情况。
比方说田坎有没有少，田有没有变瘦等等。
因为这个时代，毕竟紧张着田地，一切都是以己度人。
并且也要看挑回去了多少谷粒，免得被说数量不对。
也就早上4:00，队长就来按下了陈乐家的门铃。
估计在他的眼里，小孩子想要睡懒觉随时可以，也不差这一天两天。
免得到时候忙起来没有空，或者给忘了。
虽然说陈乐自己不在意，但是收割了多少水稻，队长显然很在意，必须要让陈乐看着。
去年陈乐就围观过，还因此吃到了几个开水蛋。
今年的话，想来也不会例外。
等四姐妹穿好衣服，去到田地里的时候，发现水稻已经消失了一片。
这个时候天是才麻麻亮，时间才不到5点。
但收割水稻就是这样，因为天太热，中午是不能干的。
所以要趁着早上和晚上收割。
早上因为天还没亮，看不太清楚，所以也不会真的开始脱粒，而是先割水稻。
陈乐家乡这边是种中稻，中稻的秧苗比较大，一般两窝或者三窝，就是一个所谓的靶子。
看自己的需求，从水面上方10厘米~20厘米的地方，斜着往下一刀割下去。
因为水稻是属于草类，所以用的也不是一般的刀具，属于锯片一样的弯刀，也称之为镰刀。
只不过这种锯齿更加的尖锐，而且每个锯齿会更加的深和长。
每一年在收割之前，都会拿去找铁匠，或者自己修整一番，如此才能保证这种刀够快。
镰刀整体是弯刀的类型，卡上一窝水稻后，往下斜着一切也就下来了。
左手的话，要先把这一窝水稻捏在手里，如此右手切割之后，才不会散落得到处都是。
切了之后就放到旁边，刚刚留下的水稻桩子上，看需求放某个方向，主要是看等一下斗往哪边走，反正就是为了顺手。
这样子，水稻一般也不会掉到水里。
此时已经先割到了一大片，黄澄澄的水稻看着非常的喜人。
每一个靶子都要轻拿轻放，生怕掉了一粒米。
队长家的三个儿子，三个儿媳，包括队长自己都在里面忙碌。
这整块田割完之后，儿媳们就会去他自家的田里提前收割，四个大男人就开始进行后续工序。
到了一定的时间，儿媳们就会回去做东西送来，用来填饱肚子。
所有人都是穿的长裤，而且也穿着长袖。
就算是裤子泡在水里，身上的衣服被汗水湿透，也必须要这样做。
因为水稻的叶子也好，一些水稻身上的粉末也好，沾染在人身上会发痒。
而且水稻的叶子，就类似于茅草一样，一不小心就会被割伤。
到时候的话，会又痛又痒。
甚至有人会连头和脖子都包起来，就剩下一张脸。
这样做很快衣服就会湿透，脚也在水田里边，在体感上不会感觉很热。
还因为留下了水稻桩子，在田里面走来走去的时候，也容易让小腿被划伤。
所以，衣服裤子的作用是为了保护自己。
真正开始脱粒的时候，把一个四方形的大斗放在空出来的位置上，再把手摇的打谷机给架上去。
然后弄一半的棚，骨架夹在斗三个方向，留下打谷机这边。
这样一来，就像是个帐篷一样。
真正开始脱粒的时候，随着打谷机的离心力，脱下的谷粒虽然大多是往下方跑，进入到斗里面，但还是有些会乱跑。
如此一来，这个帐篷的作用就出来了。
真正开始动手的时候，一个男人摇手柄，打谷机就开始疯狂旋转，发出并不小的噪音，甚至一里外都能听到。
两个人开始喂靶子，就是把之前割了放好的靶子双手拿起来。
靠着手上的巧劲，把有谷粒的那一边散开，轻柔的放到打谷机滚筒上拖动。
这个滚筒上，是有一些铁齿的，如此一来谷粒就开始大规模脱落。
轻柔的拖动几下之后，又靠着手腕的力量翻转过来，继续如此拖动。
连续翻转两到三次循环后，自己拿到眼前看一看，觉得差不多了就可以放到旁边。看書喇
如果看到上边还有，那就再放上去拖动。
如果是一些倒过来的，那就筛选出来，直接用手把稻谷勒下来。
最后就是把已经脱粒的稻草放到旁边，大概算好几个靶子堆成一堆。
有了足够多之后，就扯一点稻草把头部栓起来。
然后手腕一旋，把整个稻草叉开立起来，就立在水稻桩子上，也就差不多完成了。
只要晒上几天太阳，干了之后就可以收回家。
附近的靶子打完之后，就会把斗拖着走。
斗下边有两根类似雪橇一般的木头，在有水的田里，还有稻草桩子的托举，就算里面装着脱粒过后的一两百斤谷粒，拖起来还是很轻松的。
等到斗里面的谷粒差不多了够了之后，就把篷布取下来，把里面夹杂着很多稻草叶的湿谷粒进行一个初步筛选。
把其中的杂草用手过滤一下，拿出来放到旁边，但是不会扔掉。
接下来就是装到箩筐里，然后专门拿一个人来挑回去晒。
挑水稻的虽然可以休息，但其实是最劳累的，所以一般都会换着挑。
队长家四个大男人，正好分配完全，也不需要额外请人。
挑水稻的人，先是把尽可能纯净的谷粒放满两个箩筐，然后把刚刚挑出来的那些草叶，堆积在箩筐的最顶端。
在这个一粒米都很珍贵的年代，就算草叶之中只有少数的谷粒了，也是要弄回去的。
最后就是挑着回家去晒，这样两箩筐的话，大概有120~150斤，因为谷粒是湿的，非常的有分量。
但这个年月的人都有力气，所以这是小事。
重要的是，看着丰收的话就会高兴。