许大茂、郑伟强、阎解放领着20位下放干部参观完办公楼后，“大家累了吧，马上快到午饭时间，我们休息一下，然后到食堂吃饭去。饭后，我们再参观一下生产车间。”
“哈，许厂长安排的很周到。还真有点饿了。”钱老笑着说道。
“饿了，那我们去小食堂吃饭去。”许大茂马上领着大家向小食堂走去。
快到食堂门口时，大喇叭开始播放雄壮的歌曲，下班的时间到了。
钱老一行20多人看着满面笑容的工人快步走出车间向食堂走来，不禁停下脚步微笑着看着他们。
“许厂长，我们不去小食堂吃饭了，和工人同志们一起吃怎么样？”钱老转头看向许大茂说道。
“小食堂已经准备好了，不吃的话也是浪费了。您看，我给你们再打几份大食堂里的大锅菜怎么样？”许大茂犹豫了一下，提出了折中方案。
“也好。看到你们厂的工人师傅们一个个地精神饱满，面色红润，我非常震惊！所以想看看工人师傅们的伙食。”钱老解释道。
“是啊，我们也很好奇，你们一个七千人的大厂，后勤保障工作如何做到的？”
“走，咱们去小食堂，边吃边聊。”许大茂笑呵呵地做出一个请的姿势。
大家到了小食堂餐厅，看到摆满了饭菜的两个圆桌。
“这也太丰盛了吧？”钱老皱着眉头不满地看向许大茂。
“呵呵，这是给大家的接风宴，李主任因为工作原因不能参加，特地委托我和郑伟强总工程师负责招待大家。请坐吧。”许大茂热情邀请大家就座。
大家虽然是高级知识分子，工资收入水平比较高，但是买什么都要票，有钱没票也没法买东西啊。所以平常大家的伙食也好不到哪里去，甚至有的家庭负担重的，营养不良，身体出现浮肿现象。看到丰盛的午宴，嘴里的口水也不自觉地流了下来。
“解放，你让食堂把前面的大锅菜见样给上一盘，请大家尝尝我们工人师傅们的伙食。”许大茂吩咐道。
“好了，请大家稍微等一下。马上上来。”阎解放转身出去安排去了。
“中午时间仓促，一桌上两瓶酒，不能多喝，下午咱们还要去车间参观，安全第一。”许大茂从橱柜里拿出四瓶酒，分别放在两个饭桌上。
“大家也别客气了，既然许厂长一番心意，咱们该吃的吃，该喝的喝。”钱老洒脱地说道。
于是，大家放下了矜持，有人拧开酒瓶给大家倒满了酒。
“大家先吃点菜，垫垫肚子。”许大茂说道。
大家举起筷子朝着面前的菜夹去，“嗯，你们食堂的大厨水平不错，做的菜很有味道。”钱老夹起一筷子鱼香肉丝品尝着。
“我们的大厨是六级厨师，精通川菜，对淮扬菜、鲁菜也很熟悉。”许大茂介绍道。
“哦，怪不得呢。我看关键是你们的食材也新鲜。”
“我们厂子的职工主要来自大兴县，所以和地方有着非常密切的联系，红星公社的超产农副产品大部分都供给了我们厂。就近供应，食材很新鲜。”
“看来以后我们有福了，跟着许大茂同志沾光了。”钱老呵呵地笑着说。
这时，阎解放带着帮厨端着大锅菜上来了。
“这时你们工程机械厂的大锅菜？”钱老不敢置信地问道。
“钱老，这真是我们的大锅菜。现在大食堂正在打菜，你要是不相信的话可以到大食堂窗口看看去。”阎解放急忙辩解道。
“呵呵，我们大家先尝尝大锅菜的味道。”钱老率先动筷，夹了一筷子白菜豆腐五花肉，然后又吃了一口酸辣土豆丝，几道大锅菜逐一品尝。
“看来确实是大锅菜，菜的味道明显不是一个厨师的风格。”钱老含笑放下筷子。
“诸位，我代表红星工程机械厂欢迎大家到我们厂进行学习。我们共同干一杯。”许大茂看到大家放慢了吃菜的节奏，适时提出了共饮一杯酒。
“谢谢工程机械厂，我们以后就在你们这里生活学习了。”
午宴结束后，许大茂领着大家到了会客室休息，等车间上班。在会客室里，20人坐在沙发里假寐。
下午2点，许大茂到了会客室，看到大家已经醒了，“诸位，现在我们到车间参观去。”
大家纷纷起身跟着许大茂、郑伟强往车间走去。
在一号总装车间，大家看到一眼望不到头的车间里整齐地排着挖掘机，工人师傅们正在有条不紊组装。大家相互看了一眼，顿时兴致勃勃地参观起来。大家根据不同的专业，对各自感兴趣的零部件仔细地端详。
“你们的液压元件是哪里生产提供的？”一位老者问郑总。
“大部分是我们自己生产的，也有一部分阜新液压元件厂供应的。”
“你们有液压元件生产线？”
“是的。有一个车间专门生产液压元件。”
“好。我发现你们的液压元件的质量远远超过了目前国内的水平。”
“是的。我们原来主要由国内液压元件厂给配套，但整机跑冒滴漏现象比较严重，多次交涉，没有多大的效果，我们只好自己生产。”br>
“许厂长，你们的挖掘机生产组织方式是怎么想出来的？”钱老作为大型科研组织者，对工程机械厂的生产组织方式很敏感。
“钱老，我们是从一个杂志上看到美国福特汽车的生产方式受到了启发。”
“很好，你们善于学习。借鉴先进的组织方式也是一种进步。”
“目前你们的产量怎么样？”
“这个车间全部生产挖掘机的话，一个月能生产1200台。”
“是吗？产量这么大？”
“主要是我们的生产配套能力比较好，严格地按照计划产量及时提供合格的零部件。这个车间只是总装，效率比较高。”
“你们的生产组织方式很科学。做到了理论上的零库存。”钱老不愧是大佬，一针见血地指出其中的关键环节。
接着大家在许大茂郑伟强的带领下参观了其它车间，当看到一炉炉高强钢水变成钢锭，又被锻压成型胚，然后进入连续轧钢机变成钢板、型钢；在下料车间看到钢材在自动化下料机作用下变成一个个零件；在钳工车间看到零件变成了部件；在金工车间，看到零部件被加工成合格的成品；在退火车间，看到零部件在进行热处理，消除内应力；在试验室，看到试件在做理化性能试验-----一个现代化的工厂跃然眼前。