刘老憨带来的三个大叔看着都有些年纪，颇为拘谨的样子。
看见苏依来了，他们几个赶忙上前作揖。
“几位大叔不用紧张，都说说你们分别叫什么名儿，各自都擅长哪方面的厨艺？”
苏依看到其中一位大叔的手直哆嗦，不由得将语气放缓了些。
“老朽名叫戚老四，比较擅长刀工和食材初加工。”
率先说话的，是一位长相颇为严肃的老汉。
“小的冯庆，擅长卤煮煲汤和上杂。”
冯庆在三人里瞧着年纪较轻些，却也显得稳重。
接着开口的是手一直打哆嗦的大叔，“小、小的吴大胆，擅、擅长烤物和、和上锅。”
苏依：“……”
看来古往今来叫大胆的，确实都不一定大胆。
刘老憨这时也说，他入行的时间长，红案白案他都行。
苏依听完，心里大概也有了个底。
刀章，蒸卤，烧烤，炒锅，面点，这几人几乎囊括了厨房里的基本类别手艺。
算是齐活儿了！
接着，她又让他们各自根据灶台上仅有的少许食材，以半个时辰为限做一道拿手的菜。
四人二话不说就忙活开了。
趁着观察等待的空档，苏依自己也没闲着。
而是拿出笔墨，在纸上刷刷写下之后要试做的样品清单。
在现代，关东煮虽说是不起眼的小吃一类。
但苏依在看过空间里那架移动小摊的构造后，决定做成关东煮加麻辣烫的综合形式。
昨天她考察过集市上能买到食材，都比较有限。
可这并不代表整不出多少花样来。
苏依将品种定为纯素类、荤类和半荤素三个大类，洋洋洒洒写了好几页纸。
写完看到还有一点时间，她瞧着几个大叔忙得热火朝天的样子，她顿时感到手指有些痒痒。
于是她也挽起袖子，在灶边拿过一小块白豆腐和几根细葱，跑到厨房一角自个儿玩去了。
刘老憨几个见她打算亲自动手，都想要一睹为快。
可他们只是看到苏依把几根细葱烫了一下，之后就没什么大动作了。
顿时都有些摸不着头脑。
几人都在忙着弄手里的菜，只有冯庆是煲汤，不用一直守着灶台。看書喇
于是他们都按捺不住好奇心，撺掇冯庆去角落里瞧瞧苏依到底在干嘛。
冯庆大着胆子一点点往苏依那边挪。
见她并没做出什么藏着掖着的防备反应后，才放心地站到她身后探了探脖子，一睹究竟。
然而就在冯庆看清苏依手上动作的那一瞬间，他直接当场石化。
!!Σ(°△°)
只见苏依用小刀将烫过的细葱划成一丝丝极细的葱丝，接着又拿出一根弯弯带着弧度的银针，取一根葱丝从针眼里穿了过去。
就像是准备缝补衣裳在穿针引线。
只不过眼下引的是葱丝，针也是从未见过有点怪怪的款儿。
但这还不算什么，令冯庆瞠目结舌的事情还在后头。
苏依穿好针线，接着又拿出一把小镊子夹着弯针，开始在那一小块白豆腐的面上来回穿刺。
她动作轻盈且有条不紊。
不多时，白豆腐上赫然被刺绣出了一片碧绿竹叶。
随着苏依针法越来越快，几棵翠竹很快跃然呈现于豆腐表面，犹如一幅娟秀淡雅的风景画。
冯庆呆住了，捂着嘴不敢让自己发出任何声音。
生怕因为自己任何的动静而破坏掉这道世上独一无二的作品。
翠竹摇曳映日，青草趣意盎然。
当整幅光景被完全雕琢于吹弹可破的豆腐上，冯庆已是不知作何感慨。
最关键的是，他全程都没看到苏依用手持针。
仅是操控那把小镊子就完成了所有的动作。
他不禁激动地后退连连，脚步带着趔趄回到灶台边，双手撑在案板两边，眼睛盯着正冒蒸汽的大锅不停喘着粗气。
刘老憨三个见状，都纷纷凑过去小声问他是怎么了？
到底看到什么能吓成这样？
冯庆深吸了一口气，对他们摆了摆手不多言语。
接着像是做了什么重要决定一般，眼神中带着义无反顾的决然，掀开了自己正在煨煮的汤，开始进行最后的调味。
刘老憨和另外两个面面相觑，也想轮番过去一看究竟时，苏依端着个盘子从角落过来了。
于是他们赶紧装作各自忙活的样子，不敢再多往那边看一眼。
大约又过了一炷香的时间，四人的菜均已完成。
在此期间，苏依又给小葱豆腐做了多道加工。
见他们都已停手，她才把豆腐放入还在烧着的蒸锅里，盖好盖子之后，才来到他们的作品跟前逐个欣赏。
戚老四做的是蒜泥白肉。
被切得厚薄均匀的五花肉片层层叠叠铺摆于盘上，辛香浓厚的蒜泥汁浇淋于面，仿佛一把展开的扇子。
且扇尾末端的位置，则是嵌了一朵用胡萝卜雕成的黄金菊。
蒜香和酱香融合，混合着白肉的鲜香，令人垂涎欲滴。
光是这一道菜，苏依就感觉比东兴楼做的有食欲多了。
而冯庆做的是山笋菌菇汤。
苏依没在汤碗里看到任何笋菇，但却已经从袅袅升起的扑鼻香气中嗅出了醇厚鲜美食材的本味。
能清楚地吊出这股本味很难得。
其中笋的清甜和菇的清香各自分明，却又相互缠绕相得益彰。
汤里一滴油花都不曾见着，是道纯素汤肴。
吴大胆的菜有点神秘，是用盖子盖起来的。
见终于轮到自己的菜了，他又是哆嗦着手将盖子掀开。
并还有些鬼鬼祟祟的样子用身子挡住众人，拿出火折子在菜上燎了一下，才侧开身让苏依点评。
然而苏依看到盘中菜的那一刻，顿时不由得双眼微睁。
她从没想过，自己会在这个时代看到火焰类的菜。
盘中的白菜经过烧制，被卷成一座中空的小山，火焰先是燃遍整座小山，一股浓郁的酒香迅速开始飘散开。
接着火束渐渐变小，最后于山顶处消失，原本只是带着酒香的烧白菜这时又升腾起一股焦香。
可以说是一道集观赏性和品尝性极佳的菜肴。
苏依是真没想到啊！
她居然会在异时空古代的荒凉小镇上看到那么富有现代化气息的网红菜肴！
至于刘老憨，他则是用早上发剩的一点面团，根据苏依之前的指点，重新调制了内陷。
做出了一些不同造型的包子，有小白兔的、小猪的、小狗儿的、小鱼儿的等等。
看着都很惟妙惟肖，憨嘟嘟的。
苏依再逐个菜肴品尝过去，她深感自己真的低估了几个大叔的水平。
这些菜虽说不是顶级美味，但都是能触口生香，舌尖为之一颤的好滋味。
东兴楼的东家想必是脑残了才会将这些人赶走，换王不二那欠儿登坐镇后厨！