搜罗小说>都市情感>农门小寡妇:拐个王爷养崽崽>第170章 人人吃了都喜欢
  今日萧明慎早早与清流出门,也没说去哪里,只说中午不回来用膳,孟慈这才大着胆子下厨。

  而柴信早就开学,中午也是不回来的。

  所以孟慈这一大锅猪肚鸡,单靠她们三个女子,外加一个宋离,是吃不完的。

  孟慈便将煮好的猪肚鸡汤,舀了一大碗,亲自跟小莲送到前院去,剩下的,让无情都端到凌云阁。

  走之前,孟慈跟苏婶子她们交代了下,猪肚鸡要先喝汤,再吃肉,最后再把蔬菜菌菇放进去煮熟。

  她们一走,香丫头便催着苏婶子,“娘,我们快来吃。”

  苏婶子一脸犹豫,“这味道闻着都觉得辣,你确定?别等会吃完就拉肚子了。”

  香丫头被这么一说,也有点犹豫。

  倒是刘师傅,这猪肚鸡是他按照孟慈的做法一一做出来的,亲手做的东西,哪能被质疑,便道:“人孟姑娘都端去前院给老爷吃了,哪里会出事!况且是我自己做的,我自己心里清楚,这味道闻着虽然辣,但是也是香的,你们不吃的话,那我就吃了!”看書喇

  说着,就从碗柜里拿了一个公鸡碗还有一把盛汤的大汤勺,按照孟慈说的,先喝汤。

  这汤一入口,浓烈的胡椒味又带着猪肚和鸡肉的鲜味灌入整个嘴巴,十分新鲜美味。

  苏婶子她们看刘师傅喝了整整半碗汤,咽了咽口水问:“如何?”

  刘师傅喝完,擦一擦嘴巴,只道:“不行,你们还是别吃了,我怕辣到你们,这一锅就让我吃了吧!”

  说着,就去盛第二碗,这次还舀了好些猪肚和鸡肉。

  同在恩伯府相处了十几年,苏婶子哪能不清楚刘师傅的口是心非,这神情,这动作,分明就是在说这猪肚鸡汤好喝,他要一个人独享!

  “好啊,你真是越老越狡猾啊,”她一个爆栗敲在了刘师傅的脑门上,“香丫头,孙厨娘,李厨娘,来,咱们一起吃!”

  刘师傅揉了揉自己的脑袋,委屈死了。

  当她们一个个尝了后,确实如孟慈所说的,直想把舌头吞掉!

  实在是太美味了!

  而前院里,恩伯公和齐通正陪着今露夜白摇木马车,摇的那叫一个喜乐融融,就看到孟慈过来,身后小莲端着一碗东西。

  一见到自家娘亲的身影,今露夜白双眼一亮,立刻就不想摇木马车了,伸着小手手朝着孟慈张开,嘴里叫了几声,“呀呀!”

  见两个小娃娃那急切的模样,孟慈依旧不紧不慢的走了过去,对着恩伯公福了福身子,“外祖父。”

  “你不是受着伤吗?怎么还下厨了?”恩伯公看到碗,就知道孟慈定是做了好东西。

  孟慈说:“伤口差不多都好了,我再清闲下去,整个人都要发霉了。今日看着天气不错,便心血来潮做了一道猪肚鸡,想让外祖父尝一尝。”

  “哦,猪肚鸡?”隔着碗盖,恩伯公还是闻到了一股胡椒味,“你做的,我定是要尝尝的。”

  一行人移步到了堂屋,齐通接过小莲端着的碗,一掀开碗盖,奶白色的汤,表面浮着一颗颗黑色的胡椒粒还有红色的枸杞。

  “那上面飘着黑色的是胡椒粒吧。”碗盖一掀开,浓烈的胡椒味就出来了。

  孟慈点头,看着恩伯公接过碗喝了一口汤,露出惊艳的表情,就知道他定是喜欢这汤的。

  “好喝,汤很鲜!”恩伯公抿了抿唇,回味无穷,“喝完感觉身上都热乎了!”

  又咬了一口猪肚丝,柔软中带着脆,嚼劲美味,他吃得都眯起了双眼,也把一旁的齐通看得忍不住咽了咽口水。

  “做法我都教给后厨了,外祖父要是喜欢,以后可以跟苏婶子说声。”

  恩伯公笑眯眯的点了点头。

  孟慈和小莲一人抱着一个小娃娃慢慢走回凌云阁,就见凉亭里,两人两狐围着石桌上的猪肚鸡锅看着,一副垂涎欲滴的样子。

  “好香啊,好想吃,我刚才端来的路上差点就忍不住了!”十分想偷吃!

  “呀呀!”今露拍着小手叫道。

  无情见孟慈和小莲抱着今露夜白回来了,立刻蹦跶着过来,“主母,你终于回来了!我等你等得猪肚鸡都凉了!”

  宋离浅笑,对着孟慈微微颔首,孟慈回以一笑。

  “猪肚鸡要热的才好吃。”孟慈道,“拿个小炉子过来。”

  凌云阁就有小炉子,无情拿过来后以为是重新烧一会猪肚鸡再吃,却见孟慈将小炉子放在正中间,把猪肚鸡锅放了上去。

  还好凌云阁的小炉子很小,这样放在桌面上,也不高,他们这样坐着吃,也是能看清锅底的东西的。

  宋离道:“这猪肚鸡也能跟牛肉火锅一样吃?”

  孟慈点头,四人坐在石桌的四边,两只狐狸蹲在他们的脚边。

  今露和夜白在这之前是喝了牛乳的,孟慈抱着夜白,坐在椅子上,看着锅里滚得差不多的汤,便让小莲舀了一些肉给赤狐和大红狐。

  两只狐狸喜滋滋的去吃了。

  “好了,你们试试吧。”孟慈道。

  无情闻着这浓郁的胡椒味,迫不及待的舀了半碗汤,一饮而尽,结果又是被烫又是被辣得嗷嗷嘶叫了几声,逗得在小莲怀里的今露咯咯咯的笑。

  “臭今露,你居然笑我!”无情嘶了几声,鼻子吸了吸,“主母,这胡椒汤好辣哦!”辣得她一时都没品尝出是什么味道,不过还是好喝的。

  孟慈道:“谁叫你那么急性子,这胡椒汤本就是有辣味的,温度热的时候,辣味会更明显,你应该吹凉一些再喝。”

  无情嘟了嘟嘴,又去舀第二碗来吃,这次学孟慈一样,吹凉些再喝。

  宋离不是急性子,也知人不能吃太热的东西,不然喉咙会被烫伤,也等了一会儿才将汤送入口中。

  一入口,他双眸一亮,口中许多中药材的味道,还有胡椒的辣,加上鸡肉和猪肚本身食材的肉味,味道竟然十分独特,很鲜很好喝!

  “你这汤,虽然下了许多胡椒,但并没有盖住其他味道,还有很多中药材,党参,玉竹,黄芪……”宋离一口气说出了好些中药材的名字。

  孟慈笑道:“不愧是大夫,宋御医你说的真对!”

  “没想到孟姑娘你也懂药膳。”之前他已见识到孟姑娘的厨艺,倒是没往药膳方面想。

  孟慈夹了一块鸡肉放入口中,很好,鸡肉一点都不柴,道:“这不是药膳。”

  在她家那边,猪肚鸡就是一道普通又传统的菜肴,并不隶属药膳范围,男女老少都是能吃的。