许昀涟痛叫了一声后，道：“好了好了，我端正下态度。”说着，把衣袖都放下，坐直身体。
孟慈和小莲只觉得这人变脸十足快，这样像花蝴蝶的掌柜她们是第一次见，也不知道靠不靠谱，不过周练说这人是他同窗好友，那就信他一回吧。
周练道：“这是孟姑娘，这是小莲姑娘，今日我带她们来，是她们有生意要与你谈。”
一听到是要做生意，许昀涟的眼神都犀利了起来，他道：“敢问孟姑娘，是要与我谈什么生意？”
孟慈轻声道：“我和妹妹做了一道小食，名为小米粿，想着能不能与许掌柜合作，在这涟心楼卖？”
话音刚落，小莲就将竹篮里的小米粿拿了出来，底下一直用炭火烧着，此时还热乎着，她掀开蒸布，一股竹笋的清香味扑鼻而来。
许昀涟抬眸瞧了小米粿一眼，样子倒是普通得很，跟饺子长得差不多，但是笋馅，还是第一次听说。
他道：“可否让我试吃一二？”
“应该的。”桌子上便有碗筷，孟慈拿了许昀涟面前的筷子，夹了两个放进他的碗里，又淋了酱料，“许掌柜，请。”
许昀涟点点头，夹了一个，细细观看着，就是不吃。
一旁坐着看的周练不耐烦极了，拍了拍桌子道：“看那么久做甚，我跟你说，恩伯公和九王爷可是好这一口的，我昨日也吃了，十分美味！”
许昀涟听着这话，只觉得周练是为了推销孟慈的小米粿而特地夸大其词，他揶揄道：“行，那就让我看看恩伯公和九王爷爱吃的这道小食，是什么味儿。”
说着，放进口里，细细嚼着。
片刻，许昀涟的眼睛慢慢亮了，他又嚼了一个，越嚼越香。
孟慈三人看着许昀涟吃完碗里的两个，又去竹篮里要多了几个吃，便知这桩生意定是能成功的。
吃完，许昀涟打了个饱嗝，便对孟慈拱了拱手，“孟姑娘，刚才是我目光短浅，竟不知道这小米粿如此美味！”
他转头又对周练道：“别说恩伯公和九王爷喜欢，这要是呈上去给皇上吃，皇上准是满意的。”
这样大的称赞，孟慈虽不是第一次听，但也觉得还挺不好意思的。
小莲没有那么多的心思，直道:“许掌柜，你都觉得好吃了，那我家小米粿能在涟心楼卖吗？”
许昀涟点了点头，示意周练离开，毕竟谈生意，有外人在还是不方便的。
周练也是个懂事的人，起身出了雅间，还把门关上了。
屋里就剩下三人和两个孩子，夜白和今露还在睡着，第一次睡摇篮，摇篮摇晃着的幅度很轻，却有舒缓和抚慰作用，他们睡得可香了。
许昀涟道:“不知孟姑娘想以多少钱一个卖与涟心楼。”
孟慈诚实道：“前日我在集市口摆摊，一个一文钱，买十送一，如果许掌柜要量大，我可以用成本价卖。”
反正后山的竹笋是不用钱的，就面皮和猪油需要花钱，成本相对来说很少。
许昀涟思索了一下，道：“三个两文钱，每天供五百个。”
涟心楼每日客流量多，这么好吃的小食，早上中午下午都能点来吃，他到时在门前写个横幅告知出新品，再让店小二极力推销，不怕卖不出去。
五百个对于孟慈和小莲来说，是有利有弊，利就是她们往后不再需要来集市口摆摊，不用担心每天做的能不能卖完，而弊就是每天做五百个，那她和小莲每天就得凌晨三点起来了……
五百个，一天就能挣三百三十三文，一个月差不多十两银子，听起来这生意很不错的。
她转头询问小莲。
小莲不懂生意里头的弯弯绕绕，她全听孟慈的，反正她什么都能干，只要能挣到钱养好今露和夜白就行。
孟慈便点头同意，又问：“那今日我这里还有一百来个小米粿，许掌柜又作何打算？”
许昀涟道：“今日就当小食赠送给顾客试吃，不过你放心，不白要你的，就按你卖的一个一文钱，你算算总共有多少，我可付银钱给你。”
小莲可太惊喜了，这许掌柜真是个大善人。
除去先前卖的，还有许昀涟试吃的五个，统共还剩一百一十个，许昀涟当即付了银钱，又问：“还需要签个契约，孟姑娘是想要日结还是月结？”
孟慈想了想道：“日结吧。”
如今正是用钱时候，日结她比较轻松，等稳定下来，再月结也不迟。
许昀涟点头道：“那要如何供货呢？这个可先说明，我是没有马车能每日去你家取货的。”
酒楼的每日食材，都是事先跟供货商谈妥，每日供货商送货上门的。
“这个我自有办法，就是我想着在涟心楼卖，最好我们做好小米粿后直接包好，不蒸熟就运过来，等到要卖的时候蒸一蒸再上桌，这样味道更好更新鲜。”孟慈道，“这是我的经验所得。”
对酒楼来说，保证食物新鲜是最重要的。
许昀涟当即点头，拿出纸笔，与孟慈白纸黑字签订了契约，按了手印，这单生意就算成功谈妥了。
孟慈本打算谈完生意就走，可许昀涟一谈完生意，便卸下商人的精明谨慎模样，恢复成之前的纨绔公子哥嘴脸，一张嘴开口就是小娘子长，小娘子短，硬是要留孟慈和小莲在涟心楼吃午饭。
眼看确实也快到了午时，两个孩子也醒了，有个地方坐着歇歇，奶一下孩子，吃个午饭也好，而且孟慈也想请周练吃饭，感谢一下他，要不是他，今日这小米粿都不知道上哪儿卖去呢。
她便同意吃饭，许昀涟立即招呼店小二来伺候，说今日孟慈所在的雅间，要点什么他都请。
然后他就下楼招呼客人去了。
店小二一点都不惊讶，他们家掌柜就是个爱好美人的色鬼，经常做出这种散财童子的行为，这妇人生得那么美，掌柜的被勾住了心魂也是在所难免的。
就是今日这雅间里头是个妇人……
掌柜的你什么时候连妇人也看上了！这可使不得啊！
孟慈才不要让许昀涟请客呢！
她听了店小二介绍涟心楼的招牌菜式，点了一道葱香豆豉鸡，香菇炒牛肉，清炒白菜，白萝卜酿豆腐，点了三盅腐竹猪肚鸡汤，又点了一盘绿豆糕，一盆米饭。