第167章 酿制清露

　　吃不完，的确浪费！

　　可山庄也是怕招待不周啊，毕竟姑娘您手持着明玥山庄的令牌，如明玥山庄半个主人。

　　“姑娘，六菜一汤够吗？”小厮没再纠结浪费的问题，而是说道，“三位公子都是长身体的年龄，六菜一汤会不会太少了？”

　　“六菜一汤，不多不少，刚刚好！”明珠知道小厮担心什么，说道，“按照我说的来便好，放心，我们不会亏待自己的肚子的。”

　　“那便听姑娘的。”小厮笑笑，“小的告退。”

　　三兄弟回来的时候，看到一桌子的菜，不禁一脸诧异。

　　“山庄又给我们送菜啦？”沈长佑看向明珠，“这么多菜，我们吃得完吗？”

　　沈长枫接着道，“明珠，我们是过来耕田的，不好太麻烦人家。”

　　沈长岳附和的点点头。

　　明珠却不这么认为，“荣少主送我明玥山庄令，是为了与我方便。

　　如若我来了明玥山庄，却拒绝山庄的好意，大哥觉得，荣少主会怎么想？”

　　明珠坐到饭桌上，给自己夹了一块红烧肉，“有时候，太客气了反而影响感情。”

　　沈长佑哼了一声，“送到嘴边的肉，不吃白不吃。”

　　他坐到明珠的旁边，夹了块鸡肉，吞咽后吧唧着嘴道，“香！真香！”

　　沈长枫和沈长岳见状，默默地坐下吃饭。

　　明珠笑道，“哥哥们不用担心，我们占了荣少主的便宜，或者欠人情。

　　我给他酿制的清露，可是这世间独一无二，千金难求的存在。”

　　晚饭过后，明珠一边吃着枣子，一边指点哥哥们修炼。

　　直到亥时，才各自回房休息。

　　第二天，明珠照例吸收紫气后，便带着红英和碧青去了明玥山庄。

　　“姑娘来啦！”

　　刚进门，夏管家便一脸和蔼可亲的迎了上来，“早膳已经准备妥当，请姑娘随我移步客厅。”

　　客厅里，摆着三五样精致的早点。

　　明珠吃了一碗瘦肉粥和一个肉包子，便随着夏管家去了花房。

　　花房里，晾着各种花瓣，芳香四溢。

　　“姑娘，您让准备的器具都在这里了，您看还需准备什么？”夏管家道。

　　明珠扫了那些器具一眼，说道，“备了多少蜂蜜？”

　　大庆没有红糖白糖，更没有冰糖，所以只能用蜂蜜代替。

　　夏管家揭开一个小黑坛，“大概十斤，不知是否够用。”

　　“够了。”明珠说道，“这些花瓣，看起来多，实则还未达到酿制清露的量。”

　　“这如何是好？”夏管家胖脸微皱。

　　“夏管家不用担心，可以先将花瓣腌制起来，等份量够了再一起酿制。”

　　夏管家听言，松了一口气。

　　毕竟，蜂蜜难得，便是去买，也不易买得到。

　　看来，开春要养着蜜蜂才行。

　　“除了红英和碧青，还请夏管家派两个手脚轻快的丫鬟过来帮忙。”

　　夏管家离开没多久，便有两名丫鬟过来，明珠见人手到齐了，开始示范。

　　“其实很简单，把洗净晾干的花瓣放进石臼里，捣碎。”

　　明珠指着石臼里的花瓣道，“捣成这样就可以了，捣的时候，尽量捣得均匀些，不能捣得太碎，稍微出汁就可以了。

　　另外，下手的时候，力道保持均匀。”

　　明珠把捣好的花放进干净的罐子里，“花瓣不能混合，你们捣的时候要注意，别混淆了。”

　　红英和碧青见挺容易的，便拿着石臼和鲜花开始捣鼓。

　　另外两个丫鬟也开始行动。

　　“有什么不清楚的，都可以问我。”明珠看着她们，“第一步，看起来很简单，却很关键，如若这一步把控不好，很影响后期的口感。”

　　空间里的清露，是用微阵法控制酿造的，不管是用量还是时间，都很精准。

　　如今手工制作，更需要把控细节。

　　碧青捣鼓了一会，问道，“姑娘，您看这样是否可行？”

　　“碧青很有天赋。”明珠见没问题，赞道，“可以装进罐子里了，等会捣完木芙蓉的花瓣，告知我一声。”

　　说着，转身去看别的丫头，稍微指导两句，见没什么问题，便回到位置上。

　　因为花儿种类较多，又是细致的活儿，几人捣鼓了差不多两个时辰，才把十二种花瓣全部捣好。

　　“姑娘，好了。”

　　“姑娘，奴婢这里也好了。”

　　花瓣捣碎后，进入加糖环节。

　　这个环节，明珠没有让丫鬟们参与，但却没有隐瞒，“蜂蜜是好东西，却不能多放，多了便容易腻，少了又没有味道，一般情况是一斤捣碎的花瓣，配二两蜂蜜。

　　加入蜂蜜后，动一下罐子，让蜂蜜均匀表面就可以封口了。”

　　“姑娘，需要密封多久呢？”红英问道。

　　“夏季一个月，冬季两个月，如今秋天，三十来天就可以了。”

　　明珠手脚麻利的加糖，红英和碧青在后面封口，配合的十分默契。

　　“姑娘，午膳备好了。”

　　中午时分，夏管家来了，见密封的整整齐齐的罐子，一脸惊讶道，“这么快就酿好了吗？”

　　“要是这般容易，你家少主便不会用两百亩地作为交换了。”明珠说道，“酿制清露，总共二十八道工序，最快三个月可成露。

　　如今才走第一步，距离清露问世，至少还有三个月的时间，也不知道过年的时候，你家少主能否赶上。”

　　夏管家声音有些低，“怕是不能。”

　　青瓶县距离京城万里之遥，冬天大雪覆盖，路不好走，肯定是赶不上了。

　　“开春喝最好，酿制好的清露，存放时间越久，口感越好。”

　　明珠一边跟着夏管家往客厅走，一边说道，“夏管家，我不常来明玥山庄，第一步可让丫鬟们学着做，待数量多了，我再一同酿制。”

　　“辛苦姑娘了。”

　　吃饭的时候，明玥山庄上空突然传来‘唳’的鹰啸声，紧接着，逐玥飞入大厅，落在明珠的肩上。

　　明珠取下信件。

　　“……我让人在无双郡收集的花苗菜籽，已寄往津西镇，不知你是否收到？”

　　少年捎来花种了？

　　想到又有新品种，明珠的眉眼瞬间染上一层笑意。

　　她立刻叫丫鬟准备笔墨，特意用了南荣体的笔法回信。

　　“冬来天欲雪，能饮一杯无？”