◎远月学艺◎

  保持着每天切土豆丝的练习,绘里逐渐增加了练习其它蔬菜的种类。

  就在绘里两耳不闻窗外事,一心只练切菜刀的时候,学校也在日新月异地发生着变化。

  首先是远月学园总帅的孙女薙切绘里奈在初等部和高等部名声大噪。

  她的神之舌一度成了学生们艳羡讨论的传奇。

  高等部各个有资质的天才前辈们争奇斗艳。不时就会来一场食戟之战让一年级的新同学大开眼界。

  而初等部的大家也在悄悄展现着自己的潜力。

  一学期的时间一晃而过,大有进步的绘里已经从E班的授课老师手中拿到了不少A的评级。

  这些都是绘里花了心血换来的。

  她那已经是一个初级料理人的双手,从反复不停地添加伤口到痊愈,掌心虎口磨出了厚厚的老茧。

  从学习简单的料理开始,绘里所有的早餐和晚餐全部是由自己完成。

  从最开始很明显的难吃,到后来的勉强入口再到现在很不错的评价。同是宿主的“我粉”给了绘里很大的帮助。

  …………………………

  暑假来临,绘里没打算回去。

  当然,学校里同样热闹非凡。

  由于下学期要开展89期秋季选拔赛,很大一部分学生同样也选择留在学校里构思预选赛的配方和创意。

  每年的秋季选拔赛可是高一学生的盛大活动。

  通过最初住宿修行的表现入围秋季选拔赛的预选名单,再通过重重比试最终站在学园理事和出资人等齐聚一堂的美食界权威们面前一显身手。

  那不仅会成为对外展示自己能力的初舞台,为履历中添加一笔光鲜亮丽的成绩。天赋本领绝佳的人才甚至能借此机会进入远月十杰的队伍。

  这可是所有远月学生梦寐以求的事情。

  作为一年级学生大展拳脚、互相竞争的美食祭典,对学生来说,只要进入预选赛的名单就是一件值得骄傲的事情。

  这对绘里来说是她三年后需要考虑的事情。

  目前,对于蔬菜刀工一项小有成就的绘里将目光转移到了肉类。

  每天被逼着和绘里一起吃着相同食材的保镖司机还有女仆得知这个消息后,激动地快哭了,终于能换个花样了。

  罪魁祸首天海绘里也有些期待。

  她这一学期的料理食材全部是她的练手食材。

  哪怕后面她的厨艺有所增长,也换着花样的做出了酸辣麻辣藤椒泡椒醋溜土豆丝、土豆泥、土豆饼、炸土豆薯条、各种食材炖土豆。

  煎、炸、烤、炖、炒、蒸、拌、煮、卤等等烹饪手段都试过,也敌不过原材料从未发生变化的事实。

  而料理终于能出门见人的绘里在假期同时参加了数个感兴趣的研究会,增加自己的烹饪知识。

  能创办研究会的领袖那都是有真材实料的,无论是有着悠久历史代代相传的研究会,还是刚刚兴起的研究会,都有着许多很有意思的想法。

  绘里疯狂的汲取着他们身上的知识补充自身。

  各种千奇百怪的创新,有新意的改良,世界各地的特色料理方式以及数不清的从未接触过的香辛料,每一种都好有意思。

  参加活动的同时,基础也不能拉下。

  有了前期打下的坚固基础,绘里在肉类的刀工上进展十分顺利。

  各种刀法掌握的滚瓜烂熟,在试过每一种厨具的作用后,留下3把使用最顺手的样式作为常用的刀具。

  料理上绘里开始抽出大量时间试着还原她见到的众多前辈改良创新的菜谱,并根据自己的想法试着改变食材配比、火候等多种料理方式来体验其中的味道变化。

  谁敢相信,一年前的绘里还只是一个外行人,连美食的评价都只能说出特别好吃、好吃、一般、难吃这几种。

  如今她也能像评论家一样,能品尝出哪里还有瑕疵,火候是否到位,哪里还能再改进。

  至于像动漫里那样夸张地尝出数种复杂的调料里加了一滴橘子汁的事情,绘里也在渐渐地朝着这条道路上走下去了。

  绘里如今已经完全沉浸到料理这件事情当中,她发自内心的喜欢上了料理。

  做菜过程中,再微小的细节也能引起变化。就像厨师为了去腥去腻,经常会选择加入柠檬、桔子、橙子提味。

  然而不同的选择会导致口感发生微妙的变化。像不同产地的橘子,南方的和北方的,国内的和国外的又会有所不同。

  同样是软化肉质,洋葱、蜂蜜和菠萝汁搭配的口感又不尽相同。

  总之千变万化,任何的可能性都会发生,每一种料理方式展现出来的效果都能让绘里激动许久。

  新年伊始,绘里终于回了一趟家和同样难得回来的兄长姐姐相聚了一下。

  餐桌上,天海老爹照旧和长兄吵得不可开交,二姐被骂得蔫了,绘里也被训成了孙子。

  总之,这个年是过的鸡飞狗跳。

  绘里坚持了三天实在抗不住,假期一结束就带着兄姐塞的红包,包袱款款地跑回她的酒店厨房继续厨艺练习,直到初一结业寒假结束都没再回去。

  初二开学时,绘里以期末考试A的成绩被重新编入其它班级。

  升入初中二年级的绘里终于走出自己的一亩三分地,开始关注学校里的其他同学了。

  一直能听到有许多赞誉的薙切绘里奈如今已经是同年级的学生代表了。

  三年级中一色慧学长的料理能力已经足以比肩十杰了,虽然还没升入高等部,但也是初等部的领军人物,受到各个学弟学妹们的崇拜。

  同时,和她同一届的也涌现出了许多有趣的人物。

  除了一骑绝尘的薙切绘里奈同学,比较有名的还有料理像是在放毒,薙切同学的变态痴汉跟踪狂贞塚奈央同学。因为每节料理实践课都能熏翻一教室的同学而迅速出名。

  与之相对的是薙切同学的助理新户绯沙子。作为薙切绘里奈的拥护者可谓十项全能,不仅是内勤的一把好手,而且厨艺高超,极擅长药膳。

  一场食戟之战,直接逼得贞塚奈央这位锅炉前的魔女不能出现在她偶像半径50米的范围内,实力可见一斑。

  薙切绘里奈的堂妹薙切爱丽丝同样也是远月学园一颗闪耀的新星。不同与传统的料理方式,善用科学仪器分离食材成分制成美味的新式料理方式也吸引了一众眼球。

  怎么感觉重要的人物都围绕在薙切绘里奈的周围,这个配置哪怕不是女主也是个重要的人物。

  除了薙切一系,还有料理水平一般却极善交际,誓要成为远月第一主持人的川岛丽。

  十分熟悉咖喱原料的叶山亮,脾气倔强的中华料理代表北条美代子。

  及其低调的绘里掉入到远月这群人海里都激不起一滴水花。

  绘里在积极准备着极星寥的入住试炼。

  她准备的菜品是最近一直在研究的鸡肉咖喱盖饭。

  放学后,绘里骑着单车,按照地图上的路线径直前往极星寮,车把手上挂着沉重的新鲜食材。

  绘里出发的早,到达后,天还没有黑下来。

  嘎吱一声,刹车沉闷的声音响起。绘里抬头看着夕阳下破败阴森的宿舍,陷入了完全的沉默中。

  乱嚎的乌鸦,阴云密布的天色,枯藤缠绕在整座楼墙上,锈迹斑斑的铁门和栅栏,遍布各处的枯叶,一扇扇黑漆漆的窗户给人一种鬼屋的既视感。

  这地方和财大气粗的远月看起来好不搭啊。话说,这地方真的有人住吗?

  绘里疑惑地敲了敲门。

  大门缓缓拉开,发出吱呀的声响,在周围环境的烘托下显得十分怪异。

  门缝中出现的剪影让绘里不自觉地握紧篮子,一个婆婆从黑暗中走了出来,那炸开的头发很像恐怖故事里吃人的妖怪婆婆。

  “额,婆婆,请问您是极星寥的舍管吗?”

  “没错,小姑娘是想要入住极星寥?那你准备好了吗?”

  “当然,食材都已经带过来了。”绘里将篮子提到面前示意道。

  “小姑娘跟我来吧。提前说好,如果你的料理不能让我满意的话,是不能住进来的。这座房子可是住过不少天才人物,未来还会有更多的天才人物重振我们极星寮的辉煌。”

  婆婆背着手在前面带路,“对了,顺便一提,我是这里的宿管大御堂文绪,你叫我文绪就行。”

  “这里只有文绪婆婆一个人吗?”

  “还有好几个学生,他们去照看农艺园了。”

  “这么晚去?”

  “可不是嘛,最近也不知道是哪里跑来的老鼠,天天晚上窜进园里祸害蔬菜。那群学生没办法,只好守在那里。”

  啪嗒一声,大御堂文绪打开开关,白炽灯照亮了整个厨房。

  和这座宿舍外表反差极大,厨房可以说是非常的整洁亮堂。

  看着熟悉的地方,绘里一下子放松下来。没有多说什么,绘里提着篮子,抽出墙壁上挂着的刀具开始料理起来。

  要用到的调料在料理台上一字摆开。

  鸡肉没有做成常见的鸡排,而是选用胸脯那一块切成均匀的小丁,加入黄酒腌制起来。

  趁着腌制的时间,快速淘米下锅煮饭。

  紧接着将腌制好的鸡肉混着其他蔬菜分批次放入到滚烫的油锅里炒制。

  鸡肉的其他部分也没浪费,而是熬制成高汤倒入到炒制好的鸡肉中。

  在带来的调料盒里迅速选出早已定好的十几种香辛料撒入锅中一起炖煮。

  直到料理结束,绘里将锅内的咖喱鸡肉浇到早已盛放好的米饭上面。

  在旁边观察许久的大御堂文绪放下环绕的双臂走上前来。

  拿起勺子舀了几个不同的位置放到嘴中仔细品尝。

  “味道还算不错,能吃的出来,你选用的香料应该是经过仔细搭配的,虽然种类选的比较多,但却意外的相融。”大御堂文绪赞道,“不仅没有抵消各自的长处,混合起来的味道不停地刺激着味蕾,催促着我还想再尝一尝。”

  绘里舒了一口气:“是,我换过很多组合,这个是我尝过最好的一个版本了。”

  “不仅如此,熬制的高汤里应该还放了其它食材,提高了鲜度。而且我还尝出了丝丝辣意,若隐若现,勾着人去探究。但是我在你放香辛料的时候并没有看到你加入带辣味的香辛料。”

  “您的舌头可真是灵敏,汤里面加入了晒干的蘑菇和紫苏提鲜,为了防止鸡汤太过油腻还加入了干柠檬片。能尝出的丝丝辣意是我直接在高汤中加入了几片茱萸。”

  “鸡肉咖喱盖饭本身是一道比较平常的料理。你在其中进行改良,使得味道更加鲜美浓郁。

  更妙的是你在饭里面还加了切碎的山楂和梅干,微酸的口感刺激着食欲,更加富有层次。就味道而言没什么问题,但是!”大御堂文绪说道,“不合格!”

  “是哪一方面不能让您满意?”绘里倒不是很惊讶,她早有预料。

  虽然她在E班是以第一名的成绩升上了二年级。

  但是别忘了E班是一群什么学生。

  山中无老虎,猴子称大王。

  她曾经在假期里参加的那些社团,哪个主将没有一手的好厨艺。

  身为极星寮的舍管,这些年尝过的料理不知凡几,她在来之前就已经做好了不合格的心理准备。

  不过绘里对外人的评价还是很看重的,她自己发现不了的问题,别人或许能为她指出来加以改进。

  “我们极星寮这么多年以来住进过多少天才,辉煌的时候甚至包揽了远月十杰的所以位置。”大御堂文绪说着说着就陷入了往昔的回忆,“你的料理虽然有亮点的地方,但是还不够,远月能做到这一步的学生何其之多,尤其是你还存在着致命的弱点。”

  “唉?”

  “你的刀工很漂亮,行云流水非常亮眼,但是其他方面可就差太多了。”

  “首先是摆盘。美食讲究色香味俱全,你的香和味虽然爆发力不强但也有亮点,瑕疵之处只要后续稍加改正就可以了。但是成品的外表实在太缺乏美感了,完全引不起食欲。小姑娘应该是学习料理没多久吧?”

  “是,我是从初一才开始接触料理,至今才学了一年的厨艺。”

  大御堂文绪的眼神微微瞪大,才学习一年就有了如此的进步,倒确实是个可造之材。

  “你在料理的过程中有太多不必要的动作了,不够干脆利落。你还是回去多加练习,等你找到方法改正了这些缺点再来挑战吧!”