搜罗小说>总裁豪门>美食:从馋哭蜜姐开始>第82章 新菜,霸王别姬!

听到林小天的话,厨子们这才清醒过来。

纷纷去搬今晚准备的食材。

只有周大胖仍旧杵在原地,深深的看了林小天一眼。

这个林小天虽然年纪轻轻,但并不简单呐!

仅是看了一眼,就能把菜刀的型号品牌材料完整无误的说出来。

这就足以证明,眼前这个少年绝非花瓶。

肯定也是有着几年厨艺生涯的。

或者,他的副业是卖菜刀的也说不准呢?

同时,周大胖将揣在裤兜里的泻药又攒紧了几分。

林小天自然不知周大胖的想法。

不过,能够一眼鉴定食材和厨具的品质,这项技能他早已炉火纯青。

下一刻,其余厨子便抬着定好的食材,端了过来。

林小天放眼望去。

食材还挺不少。

大龙虾,螃蟹,老鳖,甲鱼,土鸡,乌鸡,鸡蛋,草鱼......

琳琅满目,目不暇接。

大致扫了一眼。

这些食材的品质尽入林小天眼底。

【品质良好的虾米】

【品质优秀的乌鸡】

【品质优秀的甲鱼】......

林小天摩挲了一下下巴,这些食材的品质没有任何问题,都是中上等的。

看的出来,这些厨子也都很重视今晚这顿晚饭。

毕竟,若是今晚再被挑出毛病。

他们可就彻底沦为失业群体了。

这年头,工作可不好找。

能在一家酒店安安稳稳的当个厨子,日子虽然枯燥但相对稳定。

思索了片刻,林小天当即让这群厨子把食材按照荤素进行分类。

分类完成后,进入清洗环节。

这些小活自然不用林小天亲自动手。

他要做的只是烹饪这个重要环节。

交给其他人来下厨,他也不放心。

毕竟昨天才刚刚发生食物中毒事件。

也不知道是哪个厨子做的饭菜,能把人吃到医院里去。

对于今晚这顿饭菜,林小天不敢有丝毫马虎。

陈二水不能出事,他一出事,店里不仅少了个大会员。

而且,电影肯定也拍不成了。

那就更别谈露丝的女主戏份了。

过了一会儿。

看着面前刚刚处理好的海鲜类食材。

以及大锅中的米饭。

他当即便升起来了一个念头。

不如这第一道菜就来一个“海鲜帝王蛋炒饭”!

不同于帝王蛋炒饭的是,海鲜帝王蛋炒饭着重强调了“海鲜”二字,因为有了海鲜的提鲜,所以海鲜帝王蛋炒饭不适放入太多的油。

这就要求必须把油量控制在合适的阈值。

这样不仅可以使炒饭散发光泽,而且也不至于太油腻。

因此,对厨师的基础功底要求非常高。

他隐约记得,之前热芭跟他吐槽过。

金阙楼的海鲜炒饭就是太过油腻。

一嘴下去,半嘴都是油。

想到这里,林小天淡笑一声。

拥有满级厨艺加持的他,这些对于他来说都是小意思。

热锅倒油。

林小天左手熟练的摇摆着大锅的把柄。

使得锅中的油轻盈均匀的流淌。

一旁的厨子见状,也不禁纷纷停下手里的活。

扭头看去。

林小天虽然瘦瘦的,但是胳膊却是健壮有力。

偌大的铁锅,在他手中如同迷你娃娃一样,随意把玩。

“好,好强的臂力!”

“林主厨这颠锅炒肉,摇摆的动作也太丝滑了吧?!”

“你要说,这没个几十年厨子生涯我都不敢信!”

“拜托,林主厨这么年轻,还没到几十岁吧,哪来的几十年生涯!”

见林小天这渐入佳境的身姿,周大胖也是背后冒出丝丝冷汗。

老板,这是请了一尊大佬回来了啊!

与此同时,林小天已经将炒好的蛋碎,虾肉和蟹肉盛出。

之后再次向锅中添油。

这次的油量,就不适宜过多了。

用铁勺舀了一勺,转动手腕,轻轻在锅中洒上一圈。

动作是那么优雅且丝滑。

“雅,实在是太雅了!”

“沃日,我实在是没想到,做个饭竟然还能如此优雅?!”

“果然,优雅永不过时!”

众厨惊叹,目不转睛。

“滋滋~”

米饭倒入油锅,瞬间便传出滋滋的油声。

早已听的烦躁的声音。

这时,在众人耳中却是那么的动听。

令人陶醉。

另一边,见米饭已成气候,林小天便将早已炒好的海鲜倒入锅内。

颠锅,翻炒至均匀。

香气瞬间弥漫开来。

充斥着整个后厨。

这群厨子们再也受不了内心的悸动。

纷纷吞了吞口水,跑上前来。

看着锅中那色泽鲜丽,肉质嫩滑,香气四溢的炒饭。

眼珠子都快瞪到锅里了。

“林主厨,那个,我可以尝一下吗?”

“就尝一口!”

“对对对,就一小口。”

林小天眉头轻挑,掂量了一下锅中炒饭的重量,表示可以给众人吃一小口。

然后他便找来一个小碗,跟拳头差不多大。

然后盛了一小碗给众人,让他们拿着勺子分着尝尝,过过嘴瘾。

剩下的还要留着应付今晚那群公子哥们。

这群厨子看着面前如拳头大般的小碗,也没有嫌弃。

纷纷迫不急待的舀上一勺,送入嘴中。

饱满的米粒与蟹肉的鲜香相互交织。

整个人仿佛漂流在大海一般。

舒适,畅享,美味!

极致的享受,味蕾的绽放。

就算吃完了一口,也要把残留在勺子上的油渍给舔干净。

“我绰!一口就吃到了肉肉诶!”

“呜呜呜,太少了不够吃呀!”

“玛德,我想起来了年轻时跟老婆一起去海边看海的日子!”

【叮,好评+1】

【叮~好评+1】

【叮…好评+1】......

随着众人的啧啧赞叹,这些好评值也尽入林小天的囊中。

这些都在他的预料之内。

刚准备动身再去做下一道菜时。

是做酸菜鱼呢,还是叫花鸡呢?

突然,系统的声音响起。

【叮~宿主好评值累计已可以抽奖!】

【是否抽奖?】

“抽奖!”没有犹豫,林小天选择了抽奖。

【正在抽奖中......】

【恭喜宿主获得食谱:霸王别姬!】

“霸王别姬”四个大字印入林小天的脑海深处。

这可是一道传统名菜啊!

要是能把这道“霸王别姬”给做出来。

今晚十有八九是稳了。